Pannekoeke wat op die gewone tradisionele manier gekook word, is ongetwyfeld baie lekker, maar wat as daar vir sekere redes nie eiers en geregte waar hulle teenwoordig is, kan eet nie? Ons bied u resepte vir pannekoeke sonder eiers: voorberei op melk, kefir, wei of water, hulle is nie erger as gewone pannekoeke nie.
Appetiserende pannekoeke op kefir sonder eiers, 'n resep met 'n foto
Hierdie pannekoeke is baie sag en elasties. Gee blydskap aan jou huishouding deur sappige pannekoeke op yoghurt sonder eiers te maak! Daar moet op gelet word dat hierdie gereg nie geskik is vir streng vegetariërs en mense wat vas hou nie.Noodsaaklike bestanddele:
- Mel - 2 koppies
- Kefir - 1 liter
- Suiker - 1 eetlepels.
- Soda - 1 teelepel.
- Sonneblomolie - 2 el.
- 'N bietjie sout
Stap-vir-stap instruksie
- Ons kombineer sout, koeldrank en suiker en voeg hierdie mengsel by 'n liter kefir, waarna ons die groente-olie gooi.
- Giet die gesifte meel stadig aan. Onthou, hoe dikker die deeg, hoe dikker die pannekoeke sal wees. Kyk dus na die konsekwentheid van die gevolglike toets: as jy dun delikate pannekoeke benodig, sit dan minder meel.
- Verhit die olie in 'n braaipan en begin die deeg braai. Vir sulke pannekoeke is 'n gietysterpan baie geskik.
- Smeer elke pannekoekfles met gesmelte botter.
Heerlike pannekoeke sonder eiers op die water, 'n resep met 'n foto
Een van die beste resepte vir pannekoeke op Shrovetide. Die voorbereiding van die gereg is baie eenvoudig en produkte vir die voorbereiding daarvan is glad nie nodig nie. Almal wat vas hou, kan vir hulself en hul geliefdes uitstekende dun pannekoeke op die water kook sonder die toevoeging van eiers.Noodsaaklike bestanddele:
- Mel - 2 koppies
- Water (koud) - 1,5-2 koppies
- 'N bietjie sout en koeldrank
- Suiker - 1-2 eetlepels.
- Sonneblomolie - 50-70 ml.
Stap-vir-stap instruksie
- Meng al die droë bestanddele: sout, meel, suiker en koeldrank (net 'n bietjie - by die punt van die mes).
- Voeg die water by die mengsel en klits deeglik met 'n menger of klitser.
- Ons gooi in die olie, roer goed en laat vir 20-25 minute.
- Braai panbraai aan die brand, voeg 'n bietjie groente-olie by. Ons bak pannekoeke.
Delikate pannekoeke op suurmelk sonder eiers, 'n resep met 'n foto
Hulle het die yskas oopgemaak en met ergernis agtergekom dat die melk opgeblaas is. Moenie ontsteld wees nie - pannekoeke gemaak van suur melk, gekook sonder eiers, het 'n baie delikate smaak en almal sal daarvan hou, so begin met kook en maak jou vriende en familie gelukkig met lekker lekker pannekoeke op suurmelk!Noodsaaklike bestanddele:
- Suurmelk - 1 liter
- Botter - 50-70 g
- Meel - 2-2,5 koppies
- Suiker - 1,5-2 eetlepels.
- Soutknippie
- Soda - op die punt van die mes
- Groente-olie - 2-3 eetlepels.
Stap-vir-stap instruksie
- Meng die sout, meel, suiker, koeldrank en 1 glas melk deeglik. Moet nie die voorkoms van klonte toelaat nie.
- Die oorblywende melk word na die kookpunt op die vuur gebring en in die deeg gegooi.
- Ons voeg eers die gesmelte botter by, en dan 2 eetlepels sonneblomolie. Meng die hele mengsel goed.
- Na 5-7 minute, gaan voort na die braai van pannekoeke (voorverhit die braaipan met sonneblomolie).
Sappige pannekoeke op gekookte water sonder eiers, 'n resep met 'n foto
Lekker lekker visnetpannekoeke kan nie net op yoghurt of kefir gekook word nie, maar ook op kookwater! Hierdie resep is uitgevind deur vegetariërs en het vinnig op die internet wydverspreid geword. Diversifiseer jou Maslenitsa-tafel, berei vir gaste en familie wonderlike sappige pannekoeke sonder eiers op kookwater.Noodsaaklike bestanddele:
- Melk - 1 liter
- Meel - 2,5-3 koppies
- Botter - 70 g
- Soutknippie
- Soda - 'n halwe lepel
- Sonneblomolie - 2 el.
Stap-vir-stap instruksie
- Meng eers die meel, suiker, sout en koeldrank, giet dan al die melk en roer weer. Die deeg sal soos 'n dik suurroom uitwys.
- Ons voeg sonneblomolie by, meng die deegmenger en gooi terselfdertyd kokende water met 'n klein straal.
- Dit bly smelt botter by die deeg, gee 'n bietjie brou en begin braai.
Delikate visnetpannekoeke sonder eiers, 'n resep met 'n foto
Om jou gunsteling pannekoeke te laat lyk, benodig jy net een voorwaarde - om die deeg behoorlik voor te berei. As die verhoudings van al die bestanddele korrek ontmoet word, is die pannekoeke dun, delikaat en hou nie by die braaipan nie, selfs al word dit sonder eiers gemaak. Danksy hierdie resep kry jy baie delikate dun pannekoeke.Noodsaaklike bestanddele:
- Melk - 300 ml
- Mel - 15-20 eetlepels.
- Water - 1 glas
- Suiker - 2-3 eetlepels.
- Sonneblomolie - 4-5 eetlepels.
- Sout - 1 teelepel.
- Soda en Asyn - 'n kwartetelepel
Stap-vir-stap instruksie
- Kombineer alle kosse behalwe soda en asyn en roer goed. Gebruik 'n menger of blender. Om knoppe te vermy, kan jy aanvanklik suiker, sout en meel meng en stadig 'n mengsel van melk en water giet.
- Laat dit vir ongeveer twee uur brou, begin dan braai pannekoeke. Dit is genoeg om 50-60 sekondes vir die deeg op een kant gebraai te word. Gebruik die spatel om die pannekoek na die ander kant te draai.
Lekkere pannekoeke met melk sonder eiers, resep met foto
Die geheim van hierdie resep is om die toets te laat breek (ongeveer 'n halfuur). Dan lyk pannekoeke in melk wonderlik, selfs al voeg hulle nie eiers by nie. Probeer om te kook met hierdie resep en jy sal uitstekende visnetpannekoeke kry!Noodsaaklike bestanddele:
- Melk - 1 liter
- Bloem - 'n paar glase
- Sonneblomolie - 2 el.
- Suurlemoensap - 1 eetlepel.
- Sommige suiker en sout
Stap-vir-stap instruksie
- In warm melk sit ons sout met suiker, sifmeermelk en maak deeg.
- Ons gooi die olie in en laat die deeg vir ongeveer 'n halfuur.
- Voordat jy braai, voeg 'n bietjie suurlemoensap en koeldrank by. Meng en bak pannekoeke.