Cake Caprese

Dit is ons bestanddele, wat nodig is vir die voorbereiding van Caprese-koek. Let op hoe hul nem Ingredients: instruksies

Dit is ons bestanddele, wat nodig is vir die voorbereiding van Caprese-koek. Let op hoe min van hulle is ongewoon vir 'n koek :) Die eerste ding wat ons doen, is om ons amandels in die kombinasie te kap. Nie in poeier nie - net vir klein stukkies. Stukkies sjokolade en botter word in 'n kastrol geplaas. Ons sit dit op die vuur en smelt dit. Klits eiergele met suiker. Wanneer die gesmelte sjokolade-romige massa 'n bietjie afkoel, meng dit met skywe amandels en geklitste eiergele. Dit sal so iets wees. Klits die blankes in 'n skuim met 'n bietjie sout. Klits 3-4 minute met 'n menger. Meng die geklopte proteïene met die amandel-sjokolade mengsel. Dit moet so lyk. Ons neem 'n bakvorm met 'n deursnee van ongeveer 22 cm, bedek met perkamentpapier, vet met botter. Ons sit ons deeg in die vorm en bak vir 20-25 minute op 180 grade. Gereelde koek word afgekoel en bedien. Geniet dit!

Porsies: 3-4