Ornamente van marsepein vir alle geleenthede

Blom die amandels in kookwater en verwyder die vel daarvan. Sorg daarna vir bestanddele: instruksies

Blom die amandels in kookwater en verwyder die vel daarvan. Sorg daarna vir die toestand van meel. Ons maak siroop van water en suiker. Ons laat dit heeltemal afkoel. Daarna word die suikerpoeier in die amandelmeel ingeput en die stroop uiteindelik uitgegiet. Sodra die massa uniform geword het, is die marsepane-deeg vir modellering gereed. Uit so 'n toets kan jy enige tematiese versiering skep. Haas en hoenders vir Paasfees, Kersfeesbome met speelgoed vir die nuwe jaar, Rose vir 'n verjaarsdagkoek. Ons sal pampoentjies voorberei vir Halloween of Thanksgiving. Verdeel die deeg in stukke en kleur dit, versigtig versier hulle in verskillende kleure. Vlepite 'n stukkie deegbal, rol dit tussen die palms. Die kleur kan geel-oranje, groen of mozaïek wees, soos 'n ware pampoen. Knip nou die pampoen noukeurig met twee vingers, met die stomp kant van die mes, merk die groewe daarin en plak 'n klein groen, bruin of swart stert. 'N Aparte pampoen is gereed! Nou is dit die tyd om jou meesterstukke op te laat opdroog, en sit dit dan op 'n koek of koek. En as jy die marsepein as die hoofbehandeling beplan, vorm dan 'n pampoen die grootte van 'n klein appel!

Porsies: 6-8