Aartappels Met Aartappels Met Spek En Kaas Nou is dit moeilik vir 'n moderne mens om te dink hoe ons voorouers sonder aartappels gewoon het. Vir baie van ons lyk selfs die sop sonder hierdie wortel leeg en gee nie 'n gevoel van versadiging nie. En wat sou ons vir die feestafel bedien, wat in pioniers en kampvure gebak is, as die wyse Petrus die Grote nie die idee gehad het om sy mense te gebruik vir hierdie voedsame groente nie? Aartappel is een van die veelsydigste produkte waaruit 'n wye verskeidenheid geregte voorberei word. Dit is moeilik om iets te vind waarmee die aartappel nie sal kombineer nie - enige groente, vleis of vis, speserye en kruie - alles in die geselskap harmonieus klink. Om te proe met aartappelgeregte is dus 'n plesier. As jy moeg is vir lekker, maar te eenvoudige skottelgoed, berei aartappelbote voor, wat in hul "hou" smaaklike en aromatiese vulsel van kaas en spek dra. Jy kan hierdie idee gebruik om kos vir baba kos te berei, wat die skerp mosterd en speserye met suurroom en suiwelwors vervang.
bestanddele:- Aartappels 8 stuks.
- Sout gesout 100 g
- Spek 100 g
- Kaas hard 80 g
- Mosterd 4 teelepels.
- Sonneblomverfynde olie 1 eetlepel. l.
- Stap 1 8-10 klein aartappels word goed gewas en in die helfte gesny.
- Stap 2 Druk die vet uit die oortollige sout en sny dit in blokkies.
- Stap 3 Sny die spek in stawe.
- Stap 4 Harde kaas word op 'n growwe rasper gesmeer.
- Stap 5 Sny die middel van die aartappelhalwes en sny die bodem met mosterd.
- Stap 6 Plaas dan die onderkant van 'n knippie gerasperde kaas.
- Stap 7 Sit die geur of spek op die kaas.
- Stap 8 Smeer die pan met plantaardige olie en plaas dit "bote."
- Stap 9 Bak in 'n voorverhitte 180 ° C oond vir 45-50 minute.