Een keer aartappels, twee aartappels! Wie hou nie van hierdie wortel nie? Waarskynlik, net een wat dit nooit probeer het nie. Onthou, in die fliek "Girls" is aangekondig hoeveel verskillende geregte slegs van aartappels gekook kan word. Maar die rou aartappels sal gladde rimpels verfriss en jou gelaat verfris, die sap van aartappels tesame met wortelsap sal help met senuweestoornisse. Die vel van die hande, wat 5 minute lank in die afkooking van aartappels gelaat word, word sag en fluweelagtig. Ons gaan vandag aartappels bak. Natuurlik, op die spel sal hierdie gereg baie lekkerder wees, maar ons moet die huistoestande gebruik. Daarom berei ons die aartappels in verskillende stadiums voor: bak, haal die pulp uit die wortel, maak die vulling, spat dit, bak dit weer. As gevolg daarvan kry ons 'n delikate aromatiese en lekker, almal dieselfde aartappels!
bestanddele:- Aartappels 3 stuks.
- Eiers kwartel 3 stuks.
- Spek 200 g
- Uie 1 stuks.
- Room 50 ml
- Botter 20 g
- Mengsel van Paprika 4 g
- Bloemkoring 1 eetlepel. l.
- Olyfolie 20 ml
- Sout 4 g
- Stap 1 Jy moet 3 aartappels van krummelrige verskeidenheid, 'n klein ui, meel, spek, room, sout, 'n mengsel van pepers, botter, eiergele-eikels (hoenderhok) hê.
- Stap 2 Inktvis word goed gewas, gedroog, in lengte gesny, met olyfolie van alle kante gevryf, met 'n mes sny in die vorm van 'n rooster. Bak 40 minute in die oond teen 200 ° C.
- Stap 3 Sit 6 stukkies spek af, wat die aartappels moet bedek. Sny die oorblywende spek in repe. Braai in botter tot rooierig. Sit dit opsy op die bord.
- Stap 4 Sny die uie in klein blokkies. Meng met mieliemeel.
- Stap 5 Braai die ui op hoë hitte tot dit liggies gekruisig word. Sit dit opsy op die bord.
- Stap 6 Maak die gebakte aartappels koel. Verwyder die vlees versigtig. Strek dit na 'n homogene massa.
- Stap 7 Meng die pulp, gebraaide spek en eiergele. Sout en peper.
- Stap 8 Voeg warm room by. Roer.
- Stap 9 Vou die aartappels met baie van hulle, bo-op met geroosterde uie.
- Stap 10 Bedek die aartappels met spekstrokies. Sit dit op 'n pan of braaipan. Sit 'n warm oond in. Bak vir 20 minute by 200 ° C.
- Stap 11 Bedien aartappels in warm geregte met groen, knoffel en groente.