Ananda koek

"Ananda" koek met die smaak van "voëlsmelk" Vandag is ons besig om 'n oop koek te berei. Die bestanddele is die mees algemene, maar die resultaat is beslis verheug. Wit vulling na smaak lyk soos "voëlsmelk", en die kors is sanderig en knapperig. Die hoogtepunt van die taart is ongewone vlekke, wat dikwels deur banketbakkers gebruik word om koeke te versier. Jy kan die Ananda-koek versier met 'n spesiale room van kakao, koffie, sigorei, sjokolade of karob, opgelos in 'n klein hoeveelheid kondensmelk. Onmiddellik voor jy na die oond gaan, bewapen jouself met 'n lepel met room en skep jou eie unieke patroon in die styl van ekspressionisme of net egskeiding, wat jy wil, die belangrikste ding is dat dit die oog behaag.

"Ananda" koek met die smaak van "voëlsmelk" Vandag is ons besig om 'n oop koek te berei. Die bestanddele is die mees algemene, maar die resultaat is beslis verheug. Wit vulling na smaak lyk soos "voëlsmelk", en die kors is sanderig en knapperig. Die hoogtepunt van die taart is ongewone vlekke, wat dikwels deur banketbakkers gebruik word om koeke te versier. Jy kan die Ananda-koek versier met 'n spesiale room van kakao, koffie, sigorei, sjokolade of karob, opgelos in 'n klein hoeveelheid kondensmelk. Onmiddellik voor jy na die oond gaan, bewapen jouself met 'n lepel met room en skep jou eie unieke patroon in die styl van ekspressionisme of net egskeiding, wat jy wil, die belangrikste ding is dat dit die oog behaag.

bestanddele:

• Koring Meel 500 g
• Suiker 150g
• Botter 200 g
• Kefir 100 ml
• Sout 1 knippie
• Vanillien 5 g
• Soda 1 teelepel.
• Gekondenseerde melk 1 pot
• Suurroom 500 g
• Sout 15 g

instruksies

• Stap 1 Om die tert voor te berei, benodig jy botter, kefir, suiker, meel, sout, koeldrank en vanillien.
• Stap 2 Vir die vulsel benodig jy gekondenseerde melk, suurroom en witlof (of kakao, koffie, sjokolade, kerob).
• Stap 3 Smelt die botter en meng dit met suiker, sout en vanielje.
• Stap 4 Voeg die meel by en meng al die bestanddele goed. Voeg dan kefir en koeldrank by.
• Stap 5 Knie die deeg. Die deeg moet elasties genoeg wees en elasties genoeg wees om die koek uit te rol, indien nodig kan jy meel byvoeg. Rol die deeg in 'n bak en sit dit vir 10 minute opsy.
• Stap 6 Meng suurroom met gekondenseerde melk (laat 2 eetlepels gekondenseerde melk om te versier), voeg vanillien by en meng, maar moenie klop nie.
• Stap 7 Neem die vorm (Ek het 28x22 cm) om met botter te smoor en spoel met meel. Rol die deeg en lê die vorm. Maak die sykante ongeveer 2 cm sodat die vulsel nie vloei nie.
• Stap 8 Giet die vulling eweredig.
• Stap 9 Meng die sigorei met die oorblywende gekondenseerde melk en maak die strokies met 'n lepel.
• Stap 10 Neem dan 'n tandestokkie en maak lengtestroke. Dit sal 'n eenvoudige patroon tot gevolg hê. En sit 'n voorverhitte oond tot 200 ° C totdat die sykante bruin is (ongeveer 30-40 minute).
• Stap 11 Dit is belangrik om seker te maak dat die vorm gelyk is, anders sal die skaduwee nie eweredig stollig wees nie. Nadat die koek gebak is, haal dit uit die oond, afkoel dit, en sit dit dan in die vorm en dien dit.