Groente-olie, nuttige eienskappe

Dit is nie 'n geheim vir enigiemand dat natuurlike stowwe en natuurlike produkte nog altyd baie gewaardeer is nie. Almal weet wat plantaardige olie is. Goeie huisvroue gebruik dit om nie net baie lekker en bevredigend te kook nie, maar ook om hul gesondheid en skoonheid te versorg, want groente-olies is honderde keer nuttiger as byvoorbeeld botter. So, die tema van ons vandag se artikel is "Groente-olie, nuttige eienskappe".

Terloops word mense mislei wanneer hulle op etikette sê of skryf

Olie wat nie cholesterol bevat nie, want die plantaardige olie self kan nie met cholesterol wees nie, dit is nie dierlike vette nie!

Dit is belangrik om te weet dat elke produk sy eie besondere voordeel moet dra. Dus, die nuttige eienskappe van die olie hang af van die samestelling daarvan. Byvoorbeeld, daar is twee tipes olie - verfyn en onversier. Maar dink vir jouself watter een kan nuttiger wees? Na alles, raffinage is 'n proses, letterlik, die vernietiging van al die voordelige stowwe in die olie. Meestal is dit nodig om die produk aantrekliker te maak vir 'n groot aantal verbruikers. Maar hoekom is sulke olie nodig, as daar nog 'n opsie is om meer gesond en nodig vir die liggaam te koop? Soos onaangeraak. Hierdie olie bevat al die nuttige eienskappe en al die nodige stowwe vir die behandeling en verbetering van die liggaam se immuniteit.

In groente-olie bevat essensiële vetsure, wat nodig is vir die liggaam. Daar is baie soorte groente-olie. Verkoop olyfolie, sonneblom, grondboontjiebotter en sesame, palm en mielies, klapperplante.

Die kosbaarste en voedsame, natuurlik, is olyfolie . Dit word verkry van vleis (50-70%) en bene (ongeveer 20%) van die vrugte van olywe. Die olyfbuurt van die olyfbome is die suid-oostelike deel van die Middellandse See, waar dit sedert antieke tye verbou is. Olyfolie is byna die grootste deel van onversadigde vette , wat help om 'n normale balans van vitale elemente in die liggaam te handhaaf. Net so 'n olie help om die spysverteringstelsel te normaliseer en verbeter die aktiwiteit van die maag. Dit is 'n uitstekende oplosmiddel in die voorbereiding van injectoroplossings van kamfer, voorbereiding van geslagshormone en hul analoë en ander middels. In die afgelope jaar word olyfolie gebruik in die vervaardiging van 'n verskeidenheid skoonheidsmiddels, soos sjampoe en selfs haarverf.

Die volgende waardevolste olie is sonneblomolie. Ten spyte van die feit dat jy in Rusland baie heftige velde met hierdie plant kan ontmoet en dink dat dit van die begin af hier en spruite is, is die geboorteplek van sonneblom Noord-Amerika.

Sonneblomsaad bevat tot 35% vetterige olie. Daarbenewens bevat baie koolhidrate (24-27%), proteïenstowwe (13-20%) en organiese sure.

Hierdie olie is baie gewild in tuisbehandeling. Met die hulp hiervan word baie siektes soos frontitis, hoofpyn, chroniese siektes van die maag, hart, ingewande, lewer, longe, enkefalitis, tandpyne, vroulike siektes behandel. Onverwerkte sonneblomolie word die meeste gebruik in prosedures vir die skoonmaak van die liggaam. Byvoorbeeld, jy kan die bloed van gifstowwe reinig. Met hierdie proses is sonneblomolie nie 'n plaasvervanger nie. Die resep is soos volg: Soggens eet jy 1 eetlepel olie in die mond soos 'n lollipop vir 15-20 minute, spoeg dan uit, spoel jou mond met water.
As u dit voor elke ete en tydens slaaptyd doen, sal die effektiwiteit van die prosedure selfs verfynder wees. Dit is ook modieus om die proses van die skoonmaak van die gifstowwe te verbeter, as jy 'n groot deel van hulle uit die dunderm verwyder met die enema.

Wel, minder belangrike soorte olies, wat mettertyd die derde plek kan inneem - dit is koring, palm, klapper en dies meer.

Die terapeutiese effek van mielieolie word bepaal deur die komplekse effek van sy komponente. Linoleïensuur, waarvan die persentasie in olie tot 48, dien as 'n vitamien F - versnel die afbreek en verwydering van lipiede uit die liggaam. Fytosterol - inhibeer die absorpsie van cholesterol uit die spysverteringskanaal en vitamien E, wat ook die uitruil van proteïene inhibeer, verhoed dat die deurlaatbaarheid en breekbaarheid van kapillêre, die degeneratiewe verandering van senuweeselle. Hierdie olie word ook voorgeskryf vir die voorkoming en behandeling van aterosklerose.

Palm- en klapperolie word gewaardeer in tropiese lande, maar dit word nie veel meer as medisyne gebruik nie, eerder as voedsel- en industriële grondstowwe. In ons land kom dit van invoer vir industriële doeleindes, byvoorbeeld die produksie van margarien, parfuum en skoonheidsmiddels, seep en seep, ens., En as komponente vir salf- en setpilbasis. Kokosolie is geskik vir die handhawing van gesonde en normale vel, vir haarversorging.

Hier is hoe belangrik groente-olie is, waarvan die nuttige eienskappe sekerlik die toepassing in jou kombuis en in die medisynekas kan vind!