- Spruitjies - 400 gram
- Ham - 300 gram
- Wortels - 150 gram
- Eiers - 2 stukke
- Sol - 1 Knippie
- Peper - 1 Knippie
Kool moet vir 10 minute in effens gesoute water gekook word. Intussen moet die ham in stroke gesny word. Wortels moet skoongemaak en gerasper word op 'n fyn rasper, en eiers klop, dan sout en peper. In die gekookte vorm sit op die bodem van kool, bo-op wortels, en die derde laag - ham. Bedek die mengsel met geklopte eiers en bak dit sowat 20 minute in die oond.
Porsies: 4