- Bees - 800 gram (Ek hou van die koolsop kook met vleis met 'n been, maar die vleis sal ook pas.)
- Aartappels - 200 gram
- Wortels - 100 gram
- Ui - 2 stukke (1 gloeilamp gaan in sous, en die tweede - om te braai.)
- Paprika - 1 stuk
- Tamaties - 5 stukke
- Kool - 500 gram
- Bone - 400 gram (Jy benodig 1 blikkie witbone.)
- Sonneblomolie - 4 items. lepels
- Sout, speserye, kruie - - Om te proe
Spoel die vleis uit en sit in die bak multivarka. Vul die vleis met 1.5 liter koue water, voeg die ui by, 'n lepel vol groente-olie en geurmiddels vir die sous (indien verkies). Draai die multiverkeraar vir 2 uur op die "Quenching" -modus. Terwyl die sous gebrou word, skil en sny die groente. Ui fyngekap, wortel vryf op 'n groot ruit, en kap die Bulgaarse peper met 'n kort strooi. Voeg 3 eetlepels groente-olie in 'n braaipan en lê die uie. Wanneer die ui duidelik word, voeg die wortels by die pan. Terwyl groente gebraai word, vryf dit op 'n groot rooster tamaties (velle weggooi). Voeg in 'n braaipan die Bulgaarse peper by en braai vir 'n paar minute. Voeg na 'n paar minute gebraaide tamaties by die braaipan. Stoof vir 4-5 minute. Terwyl braai gestoof word, berei die oorblywende groente voor. Roer kool en sny die aartappels in klein blokkies (kant ongeveer 1 cm). Maak die pot boontjies oop. Na die einde van die program sein, maak die multivark oop. Verwyder die gloeilamp en verwyder die skuim. Plaas die groente oor en braai in die multivark, geur met sout en voeg die speserye by. Kies die "Quenching" af en stel die timer vir 1 uur in. Na die piep, draai die multivark af, maak die deksel oop en voeg fyngekapte groente en knoffel by die sop. Roer en laat dit vir 10-15 minute brou. Giet soep uit op plate. Bedien met suurroom en kruie. Bon appetit!
Porsies: 8