Salades vir die Nuwe Jaar 2017 - eenvoudige en lekker resepte sonder 'n hoender met 'n foto

Elke huisvrou het 'n resep vir haar gunsteling slaai. Dit word ingesluit in die lys van feestelike geregte saam met vinaigrette, olivier en "jas". As jy nog nie 'n Nuwe Jaar se spyskaart 2017 gemaak het nie, kyk gerus na die vars seleksie van slaaie.

Ligte Europese slaai vir Nuwe Jaar 2017 met garnale en avokado - Resep sonder hoender

Skaap vir diegene wat die figuur volg of dieet kos verkies. Die klassieke kombinasie van garnale en avokado's gee 'n pikante geur tot 'n ongewone dressing.

bestanddele:

• Groot garnale - 300-400 g
• Avokado - 3 stuks.
• Tamaties - 4 stuks. (medium grootte) of 300 gram (kersie)
• Salade blare - 300-400 g (geskik vir slaaisous of aparte ysberg, blaarslaai, arugula)
• Suurlemoensap - 2 teelepels.
• Olyfolie
• sout

voorbereiding:

1. Kook gekookte gevriesde garnaal om te ontvries. Die maklikste manier om hulle 10 minute lank met warm water te vul (dit sal die dop vinnig verwyder).
2. Avokado sny in die helfte, verwyder die klip met 'n lepel en verwyder die vleis liggies. Die helftes self sal later handig wees. Vlek die twee avokado's in klein blokkies.
3. Salade blare word gesny of geskeur.
4. Sny groot tamaties in skywe, kersies - helftes.
5. Kombineer alle groente en garnale in 'n diep bak en meng.
6. Om die oorblywende avokado sny te hervul en na 'n blender te stuur. Voeg dieselfde suurlemoensap, botter en sout by. Klop alles na 'n homogene massa. As die kleed dik is, kan jy 'n bietjie gekookte water byvoeg.
7. In elke boot van die avokado lê 'n slaai. Voordat dit bedien word, sit 'n paar lepels toutjies bo-op, versier met 'n lemoen suurlemoen.

Salade cocktail met salm vir die Nuwe Jaar 2017 van die Firecracker

Salade-cocktail in hoë deursigtige kremankah bied dikwels besoekers in restaurante aan. So 'n skouspelagtige aanbieding sal 'n feestafel versier.

bestanddele:

• Gekookte of semi-gerookte salm - 300 g (kan vervang word met forel of salm)
• Vars komkommers - 1-2 stuks. (mediumgrootte of een groot groente)
• Aartappels - 1-2 knolle van klein grootte
• Eiers - 2 stuks.
• Harde kaas - 100 g (Parmesan, Switserse of Djugas is die beste)
• mayonnaise

voorbereiding:

1. Sny die salm in klein blokkies.
2. Kook die aartappels, rooster op 'n groot rooster.
3. Eiers kook hard, sny in klein blokkies.
4. Komkommer sny in dun kort stroke.
5. Neem 'n deursigtige houer soos 'n klamanka of 'n wye glas vir martini.
6. Salade vorming. Onderaan die skottel sit 'n bietjie vis, dit hoef nie hervul te word nie.
7. Die tweede laag lê eiers. 'N Klein hoeveelheid mayonnaise word van bo af versprei.
8. Die derde gaan na die croissant komkommer, die vierde aartappels. Elke laag is gevul met mayonnaise.
9. Daarbenewens hoef die kaas nie op 'n gemiddelde rooster gesmeer te word nie. Dit moet nie gesmeer word nie.
10. Salade chill in die yskas en versier voor bediening.

Salade vir 'n fees vir die Nuwe Jaar 2017 "Men's Dreams" - resep sonder hoender

'N Hartlike gereg, wat perfek kombineer eenvoudige produkte. Die vorm van aanbieding en versiering hang net van jou verbeelding af.

bestanddele:

• Rundvleis - 200 g
• Harde kaas - 200 g (Parmesan, Gruyer of meer begroting Nederlands, Russies)
• Eiers - 3-4 stuks.
• Uie - 1 pers. (verkieslik 'n rooi ui of enige slaai)
• Wynasyn - 4 eetlepels. l. (kan vervang word met appel 6%)
• mayonnaise
sout

voorbereiding:

1. Verwyder die film en strepies uit die vleis, spoel en kook in soutwater totdat dit gaar is.
2. Terwyl jy vleis, gemarineerde uie kook. Sny dit met baie dun halwe ringe, gooi asyn en laat dit vir 20 minute.
3. Eiers kook hard. Maal dit in eier of rooster op 'n groot rooster.
4. Gekookte vleis of fyngekap.
5. Kaasrooster op 'n fyn rasper.
6. Salade vorming. Sprei dit kan geporsioneer word of een groot gereg. Elke laag is gesmeer met 'n dun lagie mayonnaise.
7. Die eerste laag is gemarineerde uie (vooraf gedreineerde vloeistof).
8. Plaas dan die beesvleis.
9. Die volgende laag is gekookte eiers. Van die top om gerasperde kaas te versprei, hoef hierdie laag nie gesmeer te word nie.
10. Versier die voorbereide slaai, byvoorbeeld, met olywe en groente. Verwyder die skottel vir 2-3 uur in die yskas.

Olivier slaai vir Nuwe Jaar 2017 met tong en kapers - lekker resep

Daar is baie spesies van die gewilde slaai "Olivier". Voeg appels, hoender, eksotiese bestanddele by en verander die samestelling van die vulsel. Die volgende opsie is nuttiger as 'n slaai wat met wors gekook is. Ongewone skakerings van smaak gee hom soutkappers.

bestanddele:

• Bees tong - 500 g
• Gemarineerde komkommers (mediumgroen agurkies) - 5 stuks.
• Wortels - 1 pers.
• Aartappels - 4 stuks. (medium grootte knolle)
• Eiers - 3 stukke.
• Ingemaakte ertjies - 1 pot
• Capers ingemaakte - 50 g
• Mayonnaise, sout

voorbereiding:

1. Bees tong om te kook. 'N Paar minute voor die gereedheid om die sous in te gooi 2-3 laurierblare en 5-6 ertjies swartpeper. As die tong afkoel, sny dit in klein blokkies.
2. Aartappels en wortels om te kook en in klein skywe gesny.
3. Kook die gekookte eiers in 'n eier of 'n mes.
4. Koringwortels gesny in klein stukke, voorheen gedreineerde pekelwater.
5. Neem 'n diep bak of slaaibak. Plaas die tong, groente, eiers en kappies in die houer. Sout indien nodig en meng goed.
6. Vors voor die porsie die salade met mayonnaise en versier. Byvoorbeeld, helftes van kwartel eiers en kaviaar. In plaas van mayonnaise kan jy suurroom gebruik. Voeg die gekapte groente by die toediening indien nodig.