- voedsel asyn - 1/3 koppie
- Gegranuleerde Suiker - 1 st. lepel (sout en peper na smaak)
- komkommer - 2 stukke (in blokkies gesny)
- tamaties - 3 stukke (in blokkies gesny)
- Rooi Ui - 2/3 koppies (in blokkies gesny)
- vars kruisement - 1/2 koppie
- olyfolie - 2 items. lepels
1) Meng asyn, sout en granulaat in 'n groot bak. Voeg komkommer bymekaar en marineer vir 1 uur, roer af en toe. 2) Sny in blokkies tamaties, uie, fyngekapte munt, voeg olyfolie by en voeg by gepekelde komkommers. Sout en peper na smaak.
Porsies: 6