Sappige en vinnige slaai As jy sappige en vinnige slaaie wil hê - hierdie resep is vir jou. Die kombinasie van soetmielies en knapperige komkommers maak dit maklik selfs vir sulke voedende bestanddele soos gerookte hoender en eiers. Kook dit baie eenvoudig en vinnig, moenie dit vooraf kook nie, of ten minste nie meng nie, want die komkommer sal sap gee en sal ophou om bros te wees. Dit kan geklee word met 'n sous volgens 'n resep of mayonnaise, asook krummels van witbrood en Bulgaarse peper, probeer en fantaseer!
bestanddele:- Hoenderbeen van Gerookte Vleis 300 g
- Komkommer 300 g
- Mielieblaar 1 kan
- Eiers van hoender 4 stuks.
- Vars dille 50 g
- Suurroom 1 eetlepel. l.
- Mayonnaise 1 eetlepels. l.
- Mosterd 1 teelepel.
- Stap 1 Om 'n slaai te berei sal jy nodig hê: gerookte hoenderdij of bors, komkommer, eiers, mielies, groentes. Vir hervulling: suurroom, mayonnaise en mosterd.
- Stap 2 Eiers kook hard (doop in koue water en kook 7-10 minute vanaf kookpunt).
- Stap 3 Verwyder die gerookte hoender van bene en skil, sny dan in blokkies.
- Stap 4 Skuif die komkommers en sny in repies.
- Stap 5 Koel eiers en sny in blokkies.
- Stap 6 Lei fyn dop.
- Stap 7 Vou al die bestanddele in 'n bak, voeg die koring uit die blik, voordat die vloeistof gedreineer word.
- Stap 8 Vir vulling, meng 1 eetlepel. l. suurroom, 1 eetlepel. l. mayonnaise en 1 teelepel. mosterd.
- Stap 9 Meng alles. Gedeeltelik of in 'n algemene gereg bedien.