Wat is die effek van koffie op die liggaam?
'N Koppie verfrissende koffie, dronk in die oggend, veral as dit 'n koffiekopie van Melitta is, energiseer vir die hele dag. Dit versnel alle prosesse in die menslike liggaam. Talle studies het getoon dat koffiebone kalium en vitamien P bevat, laasgenoemde in een koppie koffie bevat tot 20% van die daaglikse koers. Watter ander invloed kan 'n enkele koppie koffie op die liggaam hê?
- Stimuleer die werk van die brein . Na 'n dronk drank werk korttermyngeheue meer doeltreffend, dit word makliker om te konsentreer. Daarbenewens kan 1-2 koppies koffie per dag hoofpyne of selfs migraine verlig.
- Bevorder die werk van die spysverteringskanaal . As gevolg van die feit dat koffie die eiendom het om alle prosesse in die liggaam te versnel, bevorder dit die vertering van voedsel. Daarom word natuurlike koffie aanbeveel vir mense wat aan vetheid ly. As gevolg van hul vermoë om die metabolisme van koffie te versnel, word dit 'n uitstekende vetbrandmiddel. Die belangrikste ding is om dit nie te oordoen nie!
- Aktiveer die werk van die hart . Uitbreiding van die bloedvate en stimulasie van die hartspier lei tot 'n versnelling van bloedsirkulasie. Terselfdertyd styg die druk effens vir 'n kort tydjie. Die positiewe punt is egter dat so 'n "gimnastiek vir die hart" - 'n uitstekende voorkoming van miokardiale infarksie.
Dit is opmerklik dat slegs koffie 'n positiewe uitwerking het. Oplosbare drankies bevat as 'n reël slegs koffie uittreksel en 'n groot hoeveelheid geure en geure. Om koffie dus goed vir die liggaam te maak, is dit nodig om die keuse versigtig te benader.
Hoe om 'n goeie koffie te kies?
By die keuse van koffie, is dit nodig om te weet dat hoe hoër die inhoud van koffiebonne in koffie, hoe beter die kwaliteit, hoe meer aromaties en ryk die drank sal wees. Elite koffiekoerse, byvoorbeeld koffie wat Melitta vervaardig, word onderskei deur fluweelagtige, tert smaak, hulle is gesond en uitstekend verfrissend.
Die voordele van koffie is direk afhanklik van die kwaliteit van die koffiebonne. Daar is drie hoofvariëteite koffie, wat elkeen ryk is aan geur-, aroma-, asook kafeïeninhoud:
- Arabica - 'n sagte, geurige, effens kafeïeneerde smaak
- Liberië - 'n skerp, bitter en uitgespreek geur
- Robusta - effens bitter smaak, verhoogde kafeïeninhoud
Die mees wydverspreide en gewaardeerde gourmet verskeidenheid is Arabica. Dit het 'n sagte maar effens bitter smaak en word gekenmerk deur 'n effense suurheid. Dit is op Arabiese basis dat koffie drankies soos espresso, cappuccino, americano, latte, mokka en vele ander geskep word. Koffie uit 100% Arabica - geurige, het 'n fluweelagtige, onvergeetlike smaak en het die liefde van die hele wêreld verdien. Elite koffie, soos Melitta koffie, is gemaak van suiwer arabica.
Liberec en Robusta is goedkoper, nie as elite beskou nie en het laer smaak eienskappe. Hierdie variëteite word gewoonlik as bymiddels gebruik vir Arabica-koffie om die smaak van die drank te verbeter of dit 'n bittere "zest" te gee. Bitterheid van Robusta kan verminder word deur sublimasie, daarom is dit hierdie verskeidenheid wat die meeste gebruik word in die vervaardiging van kits koffie.
Daar is koffie en die graad van rooster: dus, die Skandinawiese gebraai gee die drank 'n ligte aroma en 'n klassieke smaak, en die Amerikaner - maak die smaak meer uitgesproke. Die volgende in uitdrukking is Frans, wat bitterheid gee, en met die sterkste - Italiaans - lyk die smaak van koffie soos 'n brandende karamel. Hoe meer gebakte koffiebonne, hoe donkerder sal dit wees.
Die graad van braaiding van korrels hang af van die koffie waarvoor hulle gebruik gaan word. Die ideale espresso word verkry wanneer die korrels in Italiaans en Frans gebraai word. Vir sagter drankies word die korrels meestal in Amerikaanse styl gebraai. Om nie in 'n verskeidenheid variëteite verlore te raak nie, maak staat op jou eie smaak en kies nie 'n bewys koffie vervaardiger om jou gesondheid te benadeel nie. Begin met Melitta-koffie, en jy sal binnekort 'n ware kenner van hierdie drank word - sensueel, geurig, verleidelik.
Lees ook: