Sjokolade lekkers met apelniem eie hande Vir soet tand 'n interessante resep vir sjokolade. Jy hoef nie leë hande te gaan nie, maar met lekkernye van jou eie maak. Is dit maklik om dit te maak? Oor enige resep moet jy hard werk. Deel van die werk kan aan kinders toevertrou word. So, dinge sal vinniger gaan. Dit is baie belangrik om met sjokolade te werk. Smelt dit oor die stoombad, die temperatuur van die sjokolade moet nie 38 ° C oorskry nie. In geen geval mag jy die kookgerei met sjokolade op 'n vuur of in 'n mikrogolfoond sit nie. Die vulling vir lekkers kan volgens jou smaak gekies word.
bestanddele:- Amandel 130 g
- Suikerpoeier 50 g
- Sinaasappelsap 25 ml
- Oranje 1 stuks.
- Suurlemoen 1 stk.
- Saffraan grond 2 g
- Sjokolade swart 100 g
- Stap 1 Om lekkergoed te maak, moet jy amandels, suikerpoeier, lemoensap, sous met suurlemoen en lemoen, saffraan, sjokolade hê.
- Stap 2 Verwyder die lemoen suurlemoen en lemoen, druk 25 ml lemoensap.
- Stap 3 Berei die lemoensap en gooi dit saffraan. Laat vir 15 minute.
- Stap 4 Maak die amandels skoon.
- Stap 5 Knip die amandels fyn in 'n blender.
- Stap 6 Meng die gemaalde amandels, suikerpoeier en sitrusskil deeglik. Voeg lemoensap by. Meng die soetmassa.
- Stap 7 Plaas die vulsel op die kosfilm. Draai en tamp. Om die nodige vorm te gee. Sit dit 30 minute in die yskas.
- Stap 8 In 'n waterbad, smelt die sjokolade. Monitor die temperatuur.
- Stap 9 Sny die vulstrook in dele. Bedek die vulling van sjokolade met sjokolade-versiersel. Om af te koel.
- Stap 10 Plaas die lekkers in 'n boks. Bêre by kamertemperatuur vir hoogstens 5 dae. Bedien met tee. Om aan vriende te gee.