Vleis, as 'n produk, is baie nuttig en voedsaam, veral vir die manlike bevolking. Resepte vleis vleis is net 'n baie. Bak in die oond - voeg asseblief by die sop en slaai by - ook altyd moontlik. In die algemeen is vleis altyd en oral 'n noodsaaklike produk. Dit is baie nuttig om vleis te eet aan 'n groeiende organisme, dit is kalorie en gee baie energie. Berei vleis en met verskillende souse, sous. Vleis in sous is 'n baie interessante gereg. Vleis sal nooit droog word nie, en die sous sal altyd sy smaak aanvul. Gieter kan anders gekook word. Bestanddele daarvoor kan selfs opduik. Dit kan sampioene, bessies en groente in sap wees. Vleis in sous word baie gereeld bedien met pasta of met aartappels. 'N Interessante resep vir kookkuns kan met ons gekontroleer word.
bestanddele:- Knoffel 2 stuks.
- Vars dille 25 g
- Tamatiesous 1 eetlepel
- Sout 1 teelepel.
- Tamatiesap 1 eetlepel
- Suurroom 1 eetlepel
- Room 100 ml
- Varkpulp 500g
- Swartpeperpoeier 1 teelepel.
- Walnoot 1 st
- Koringmeel 2 eetlepels. l.
- Uie 1 stuks.
- Aartappelstysel 1 eetlepel. l.
- Kilantro vars 25 g
- Water 50 ml
- Stap 1 Sny die filette in dun steaks. Strooi dit met 'n bietjie swartpeper en sny in repies ongeveer 1-2 cm dik.
- Stap 2 Intussen berei die tamatiesous voor. Meng in een bak groente, knoffel, neute, gooi in tamatiesous en voeg sout by. Dit alles deur die vleissnit.
- Stap 3 Sny die uie in dun halve ringe. Stysel word in water opgelos.
- Stap 4 Verhit die diep braaipan en olie oor hoë hitte. Wanneer die braaipan goed opwarm, lê die vleis daarop totdat dit goud word.
- Stap 5 Voeg die ui by. En braai alles saam totdat die uie sag is.
- Stap 6 Voeg die tamatiesous by die pan, verminder die hitte en laat dit ongeveer 10 minute lank stoof.
- Stap 7 Ondertussen verhit die room in 'n klein kastrol oor 'n lae hitte, voeg stysel met water by. Hou roer totdat die stysel opgelos word. Na 'n paar minute voeg die suurroom by.
- Stap 8 Verwyder die room uit die vuur en gooi dit op die vleis. Roer die mengsel vir nog 10 minute.
- Stap 9 Jy kan die voorbereide gereg versier met 'n tak vars vars groente. Bon appetit!