Somerslaai Met Peper

Meng die groen paprika, rooi peper, geel bollo in 'n groot bak. Bestanddele:

• groen peperpeper - 1 stuk (fyngekap)
• rooi peperpeper - 1 stuk (fyngekap)
• Geel Bulgaarse Peper - 1 stuk (fyngekap)
• komkommer - 1 stuk (in blokkies gesny)
• vars pietersielie - 1/4 koppie
• Feta kaas - 250 gram
• olyfolie - 1 ste. 'n lepel

instruksies

Meng die groen paprika, rooi peperpeper, geel paprika, komkommer, pietersielie, fetakaas en olyfolie in 'n groot bak. Koel sowat 30 minute in die yskas. Ons somerslaai verryk met vitamiene is gereed vir gebruik.

Porsies: 4