Oop koek met courgette en fetus Uiteindelik kom die tyd wanneer die groente weer die oorspronklike geur en aroma verkry. Die tyd wanneer die meeste bestanddele daar is, is geen vorige eise nie, en die kookproses is nie so veeleisend en lank nie. Dit is natuurlik die somer en die voorregte wat hierdie seisoen ons gee. Ryp, sappige, vloeibare en ongelooflik lekker groente en vrugte word veral in die begin van die somer waardeer, wanneer die smaak nog nie versadig is nie. Daarom is dit nou veral belangrik om voor te berei wat jy nie probeer het nie. Sulke eksperimente doen immers niks, en die resultaat kan die mees voorspoedige verwagtinge oorskry. Tart, wat in hierdie resep bespreek sal word, is eerder 'n klassieke basis, wat jy kan aanvul met jou gunsteling bestanddele. Dit is gepas om hier 'n verskeidenheid groente te kyk: tamaties, aubergines, wortels, aartappels. Skep jou gunsteling tert. Verheug jouself.
bestanddele:- Bladerdeeg 450 g
- Courgette 2 stuks.
- Kaasfeta 200 g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Munt vars 15 g
- Pietersielie vars 25 g
- Knoffel 2 naeltjies
- Olyfolie 3 eetlepels. l.
- Oregano droog 1 teelepel.
- Peper swart grond 3 knippie
- Sout 4 knippie
- Stap 1 Om so 'n tert te berei, neem: 'n laag puffdeeg, klein squash, fetakaas, eiers, knoffel, speserye, olyfolie en groente.
- Stap 2 Squash om te was en in dun ringe gesny. Knoffel het ons jonk en nie netjies geneem nie, maar as u ou knoffel verkies - genoeg 2 denticles (groot snit).
- Stap 3 Squash en knoffel braai vir 5 minute in olyfolie met droë oregano. Sout en laat afkoel.
- Stap 4 Borsel oorvloedig met olyfolie.
- Stap 5 Rol die deeg 'n dun laag tot by die grootte van die vorm. Vryf dit dikwels met 'n vurk en sit dit in die yskas.
- Stap 6 In 'n diep bak kombineer kaas en eiers. Roer.
- Stap 7 Sny die groente fyn. Ons het pietersielie en kruisement gebruik. Munt het 'n spesiale, piquant suurheid aan hierdie gereg gegee.
- Stap 8 Voeg groen en swartgemaalde peper by die kaasmassa. Roer deeglik. Let op dat ons nie sout bygevoeg het nie. Feta self is baie sout en dit is genoeg.
- Stap 9 Haal die vorm uit die yskas en lê die kaasmassa op die deeg.
- Stap 10 Plaas die gebraaide courgette in die vorm en versier dit met groen. Bak in 'n voorverhitte tot 180 ° C grade oond vir 35-40 minute.
- Stap 11 Tart kan as 'n onafhanklike gereg bedien word, en met 'n groen slaai.