Geurige koek Bak met die toevoeging van suurlemoen is herkenbaar deur sy aangename geur en bekende suurheid. Nie minder mooi bakkie met die byvoeging van kalk, wat 'n ligte, eienaardige bitterheid het nie. Die koek het 'n sagte, effens gebroke struktuur. Glans is baie belangrik, aangesien dit lemmetjiesap bevat en 'n ryk smaak aan die skottel voeg. As dit moontlik is, is dit beter om botter te neem, in plaas van margarien, dit beïnvloed die smaak van die deeg aansienlik en is nuttiger. Yoghurt moet sonder aroma geneem word. Eiers met suiker het ek met 'n menger-quik geslaan. Om 'n lekker sap te gee vir 'n sap voordat jy die skil gooi, moet jy dit met die moeite op die tafel rol, met die hand druk. Silikoonbakgoed kan geolie word vir sappigheid. Dit is wenslik om ander vorme van vorms met perkamentpapier te skuur.
bestanddele:- Eiers Hoender 2 stuks.
- Joghurtdrank 125 ml
- Margarine 75 g
- Kalk 1 pers.
- Suiker 130 g
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Sout 1 knippie
- Suikerpoeier 100 g
- Koring Meel 150 g
- Stap 1 Berei kalk, meel, suiker, margarien, jogurt, eiers.
- Stap 2 Margarine smelt en koel tot kamertemperatuur.
- Stap 3 Voeg die jogurt by.
- Stap 4 Klop liggies.
- Stap 5 Klits die eiers met suiker en 'n knippie sout.
- Stap 6 Kombineer beide mengsels en meng.
- Stap 7 Voeg varsgemaalde kalk by. Roer.
- Stap 8 Sif die meel met die bakpoeier in 'n bak met 'n byna deeg. Meng saggies.
- Stap 9 Plaas die deeg in 'n bakgereg. Bak 30-40 minute by 180 ° C.
- Stap 10 Kombineer die gepoeierde suiker met die helfte van die sap van die hele limoen (dit is ongeveer 1-2 eetlepels).
- Stap 11 Gooi die afgekoelde bakkie met 'n glasie, laat dit vries en vries dit weer.