Ten spyte van die feit dat hierdie "rooi-wit" slaai 'n klein aantal produkte het en hulle is baie bekend, blyk dit dat die smaak van dit nuut en baie oorspronklik is! Krabstokke pas baie goed met tamaties, en knoffel gee so 'n wonderlike smaak en aroma, waarsonder sal hierdie slaai nie so helder wees nie! En hy is baie sappig en vinnig in kook! Krabstokkies word verkoel, en tamaties is nie sappig nie, met digte vleis. Sit slaai met krapstokkies en tamaties dadelik of in die nabye toekoms na kook, porsiegedeeltelik (in glase of kremankah). Baie lekker, ek beveel aan!
bestanddele:- Krabstokke 240g
- Tamaties 2 stuks.
- Knoffel 2 naeltjies
- Mayonnaise 5 el. l.
- Sout 2 knippie
- Wit peper grond 2 knippie
- Stap 1 Om die slaai te berei, hoef ons nie krapstokkies te hê nie, tamaties met dik vleis, sout, swartpeper, knoffel en vet mayonnaise.
- Stap 2 Krabstokke word sny nie te dun ringe skuins, sodat die ringe wyd is nie.
- Stap 3 Tamaties is myne, sny die voetjies uit en sny dit in klein blokkies. Gevormde sap uit tamaties word gedreineer.
- Stap 4 Ons maak die knoffel skoon en kap.
- Stap 5 Kombineer die voorbereide bestanddele: krapstokkies, tamaties en knoffel.
- Stap 6 Ons vul hulle met mayonnaise, 'n bietjie sout en peper.
- Stap 7 Roer die slaai.
- Stap 8 Sit die slaai in 'n bedieningsklas of -bril, indien nodig, versier met vars dille en dien dit aan tafel!