- Salade blare - 200 gram
- Kersietamaties - 10-15 stukke
- 'N Klomp groen - 1 Stuk
- Soetrissie - 1 stuk
- Olyfolie - 4 items. lepels
- Mosterd - 1 ste. 'n lepel
- Knoffel - 1 Tand
- Sitroentjie (of limoen) - 1/2 Stuk
Ek is regtig lief vir bone en kersietamaties, so ek het die mosterdsalade met hierdie groente gekook, maar wanneer hulle nie naby is nie, voeg ek vrymoedig ander by - die smaak verswak nie. So - eksperimenteer met die bestanddele met vrymoedigheid, aangesien die spaand van hierdie slaai is mosterd dressing. Resep vir mosterdsalade: 1. Meng olyfolie, mosterd, knoffel en sap van 'n halwe suurlemoen in die bak. Ons meng en verlaat in die kant. 2. Bone kook sowat 5 minute in kokende water. Dan neem ons die boontjies uit die kokende water en vul die ys dadelik sodat die groente nie sy pragtige groen kleur verloor nie. 3. Peper word gesuiwer van saad en kern, in dun ringe gesny. Uie is semirings. Meng in die slaaisous, gekapte blaarslaai, peper en uie. 4. Sit die kersietamaties in kwartiere gesny. Ons voeg fyngekapte pietersielie, sout, peper en ons mosterd in die slaai by. Meng saggies - en die slaai is gereed! As jy wil, kan jy met gerasperde Parmesan-kaas sprinkel. Bon appetit!
Porsies: 3-4