Kook regoor die wêreld hou net om vis te kook. Hierdie produk is voedsaam, lekker en baie nuttig. Veral gewild is die seevis. In die kombuis is vis nie 'n komplekse produk nie. Om die nuttige eienskappe van vis, soos skottelgoed, te bewaar, word dit gewoonlik gebak. Vis, soos enige seekos, is ryk aan proteïen en kalsium. Resepte wat vis gebruik, is baie groot. En daar is baie visspesies. Hulle verkies natuurlik om filette te kook, sodat hulle nie later met klein visbene ly nie. Visfilette kan in foelie gebak word, byvoorbeeld met groente, jy kan braai, jy kan vis in beslag maak. En hoeveel vissalades bestaan, tel net nie. Dit is maklik vir aandete. Jy kan die gebraaide vis kook met 'n soort sous of met sampioene, uie. Een van hulle goeie resepte kan jy hier kyk en lekker vis op uie kook.
bestanddele:- Kaas Russies 0 st
- Snoekboontjiefilet 1000 g
- Sous Tamatie Pittige 1 eetlepel. l.
- Sout 1 teelepel.
- Geurmiddels vir vis 1 teelepel.
- Uie 1 stuks.
- Borrie 1 teelepel.
- Stap 1 Berei stukke visfilette voor.
- Stap 2 Sny die filette in klein stukkies.
- Stap 3 Neem 'n klein potjie en gooi 2 koppies water.
- Stap 4 Bring die water tot kookpunt.
- Stap 5 Sny die uie ringe en voeg by water.
- Stap 6 Plaas die gesnyde filette in 'n kastrol.
- Stap 7 Voeg speserye, sout en sous by. Meng alles.
- Stap 8 Brou alles totdat die water amper verdamp.
- Stap 9 Bo-op die visfilet, sprinkel meer speserye.
- Stap 10 Maak die vis op die boeglê en strooi die gerasperde kaas bo-op.
- Stap 11 Blaai elke stukkie vis versigtig op die ui sodat die kaas by beide kante byna in die filet geabsorbeer word.
- Stap 12 Die gereg is gereed. Versier die filet met 'n takkie vars groente indien nodig.
- Stap 13 U kan vis bedien met uie met rys of pasta.