- rooi kool - 1/2 stukke (maal in 6 koppies)
- groenkool - 1/2 Stywe (slyp in 6 koppies)
- sout - 1 ste. 'n lepel
- spinasie - 4 koppies (in stroke gesny)
- Limoen sap - 1/4 koppie
- sout mosterd - 1 ste. 'n lepel
- Grond komyn - 1/2 Teelepel
- Grondboontjiebotter - 1/4 koppie
- Geroosterde grondboontjies - 1/2 koppie
- swartpeper - 1 knippie
Sny die rooi en groen kool. Sit in 'n bak en sout. Voeg spinasie gekap in klein stroke. Bietrot meng in 'n bak suurlemoensap, mosterd en komyn. Voeg 'n dun druppel grondboontjiebotter by. Nou kan jy slaai meng met kleed en sprinkel met gebraaide neute. Geur na smaak met sout en peper. Salade kan nie langer as 2 dae in die yskas gestoor word nie.
Porsies: 3