- meelblom - 2/3 koppies
- Koekies van vark - 4 stukke (140 g elk)
- Karnemelk - 2 koppies
- eiers - 2 stukke
- groente-olie - 1 stuk
- gebreekte soutkoeke - 2 koppies
- groot bolletjies vir 'n hamburger - 4 stukke
- Mosterdpiekel - 4 Art. lepels
Sprinkel die oppervlak van die tafel met meel. Meng karringmelk, meel en eiers. Rol die blokkies in hierdie mengsel. Verwyder vir 12-16 uur na die yskas. Verhit die groente-olie in 'n braaipan by 180 ° C. Braai koekies met gebreekte koekies tot goudbruin. Versamel die toebroodjies, geur met mosterd. Jy kan 'n bietjie slaai blare byvoeg.
Porsies: 4