Voordele van vrugtebessies

"Om die verlate hark te omseil, jy verloor kosbare ondervinding." In hierdie grap, wat natuurlik gegooi word, het dit natuurlik sy eie wysheid. As jy hierdie frase toepas op die onderwerp van ons vandag se gesprek, dink ek, "die hark is aangeval" deur baie somer inwoners wat probleme het met spysvertering. Wel, hoe kan jy die geleentheid mis om vars vars te eet, net uit die tuin, as alles deur jou eie arbeid gegroei word! Helaas, elke keer as die maag na so 'n behandel swel en brand, dompel die ingewande, gereed om uit die gasse te ontplof en selfs diarree kan so gryp dat jy nie meer as tien meter van die toilet kan waag nie ...

Hoe om te wees? Is dit moontlik om in die somer tevrede te wees met die vitamien en bioadditiewe van die apteker, om jouself "lewende" vitamiene en spoorelemente te ontken. Trouens, in die tuinbeddens word die eenvoudige voordele van bessies, groente en vrugte verbou? Soveel vir gesondheid en skoonheid! Moenie ontsteld wees nie. Maar dit is nie nodig om die swak, ongesonde spysverteringstelsel bloot te stel aan wrede proewe nie. Ons moet ons "goue gemiddelde" vind en op 'n bekwame wyse optree.

Eerstens is dit die moeite werd om u siek maag in die somer voor te berei. Wanneer het jy dikwels verergerings? Dit is reg, vroeë lente en herfs. Daarom beveel dokters hierdie pasiënte aan die vooraand van die verwagte verergering aan om 'n spesiale anti-terugvalbehandeling te doen. En dan in die somer sal jou mae in "volle bestry gereedheid" wees. Maar as die terugval plaasgevind het gedurende die oestydseisoen (en dit gebeur baie keer na die eerste aarbei, die vroeë aalbessie van die hart)? Wel, dit is nou nodig om alle bessies en rou groente uit die dieet te uitsluit. Verse sappe van wortels, spinasie en seldery met 'n klein hoeveelheid room word egter getoon selfs met verergering van peptiese ulkus, kolitis, gastritis. Hulle veroorsaak nie pynlike gasvorming nie.

Na verergering onder die voordelige gevolge van slymvleispitte, sal aartappelsap en kruie-deko-sies afneem, jy kan geleidelik in jou dieet groente, bessies, rou groente en vrugte bekendstel. In hierdie geval moet 'n mens aan eenvoudige reëls voldoen:

• Vrugte is self in die tussenposes tussen etes;

• groente - apart van graan, met bone en ertjies slegs in klein porsies;

• Swak maag is makliker om vrugte in die oggende en aand te verteer, en eet dit voor etes en nie daarna nie.

Ons taak is nie net om die spysverteringstelsel te red nie, maar ook om die algemene toestand van die liggaam te verbeter, om immuniteit te versterk. Somer bied 'n unieke geleentheid om die liggaam met natuurlike mikro-elemente direk van die beddings te versadig - kalsium, jodium, silikon, natrium. As jy jou maag versorg, kan jy nie vergeet van die aanvanklike voordele van bessies, groente en vrugte nie.

kalsium

Groentebronne van kalsium - volgraan, bietetoppies, broccoli, Brussel, wit kool, blomkool, kohlrabi, kersie, raap, paardebloem, groen, ens. 'N Groot bron van natuurlike kalsium is groen uie. In sy prettige pyltjies blyk dit, net die verskillende nuttige stowwe swerm. Die begin van Julie is die oestyd van groen uie. Hy het mooi geword, die pyle is sappig, helder. Maklik om voor te berei: kies, was, droog en fyngekap. Vou sakke en vries in. Jy kan ook met die pikke knoffel doen. Dokters-voedingkundiges in die algemeen ondersteuners van vries en droog van groen en pittige gewasse. Daar is 'n uitspraak dat uie red uit sewe kwale, maar 'n vars ui kan lewer en baie moeilikheid. Maar die gedroogde of bevrore - die maag neem sonder probleme. In die somer, vars slaai ui, jy kan vooraf brand met kookwater.

Nog 'n groot bron van kalsium is kersie. Kersie vrugte is ryk aan vitamiene C, B1, B2, E, PP. Hulle bevat, benewens kalsium en ander waardevolle minerale stowwe, yster (wat nodig is om die prosesse van hematopoiesis en respirasie van weefsels te ondersteun), kalium (vir die verwydering van oortollige water) en ander. En danksy die anthosianiene en antosianiede wat in die kersieplantpigmente voorkom, vind die inflammasie van die inflammatoriese prosesse en die herstel van bindweefsel plaas. Die liggaam het dus 'n verjongende effek. Die vrugte van die kersie is laag in kalorieë, afgesien van 'n aantal stowwe wat daarin voorkom, bind en verwyder gifstowwe uit die liggaam, neutraliseer vette wat die dunderm binnegedring het. Op die hoogte van die seisoen, wanneer daar heelwat kersies is, is dit nuttig om 'n kersiebehandeling te doen. Gebruik dit elke dag vars of voeg by verskeie geregte. Vars kersies is in staat om die proses van vertering te reguleer, die probleem van hardlywigheid uit te skakel.

jodium

Jodium is 'n wonderlike mikroelement, die bron van ons intellek. Soos u weet, is die Russiese land uit jodium uitgeput. Om hierdie spoorelement in die vrugte van tuinplante te val, is dit nodig om behoorlike en tydige bemesting te maak. Aubergine, raap en vrugte, Rutabaga, Bloubessie, Mosterdsalade, Rucola Salade, Courgette, Spruitjies, Aardbei en Aardbei, Ui, Chard, Wortel, Komkommer, Peper het 'n goeie vermoë om met jodium van die grond te versadig.

Aarbeie en aarbeie bevat nogal baie askorbiensuur, foliensuur, yster, jodium. Al hierdie saam kan 'n geneesmiddel hê vir mense met bloedarmoede, rumatiek, neurasthenie. Hierdie bessies is ook effektief in gevalle van gastritis, rickets, periodontitis, ekseem, veluitslag, aterosklerose, stomatitis. Neem 'n reël in die somer om jou tande nie met pasta te borsel nie, maar met aarbeie. Die tande sal wit wees, en vergeet van die periodontale siekte en onaangename reuk van die mond. Aarbeie en aarbeie met melk, suurroom of room veroorsaak feitlik nie 'n negatiewe reaksie in mense wat probleme met die spysverteringskanaal het gedurende 'n tydperk sonder verergering nie. Pasop moet slegs gegee word aan klein kinders - diatese mag voorkom.

silikon

As ons wil sê van iemand dat hy baie oud is, sê ons die frase: "Ja, dit gooi sand reeds ..." Maar in hierdie woorde is daar 'n waarheid: by ouer mense begin die liggaam vinnig silikon te verloor. Terloops, hawermeel is 'n wonderlike bron van silikon. Dit is silikon wat die serebrale korteks positief beïnvloed, veral die deel wat dink en ontleed. Maar vir die assimilasie van silikon is dit nodig om 'n mobiele manier van lewe te lei en in die buitelug te werk. Silikon verhoed osteoporose en bevorder die absorpsie van kalsium. Dit is in die vorm van silikon voordele van baie bessies, vrugte groente. Natuurlike bronne van silikon: Rietbietjies, Bietjies, Kersie, Blaar Mosterd, Koolrabi, Witkool en Blomkool, Aardbeie, Aardbeie, Uie, Komkommers, Rucola Slaai, Sla, Sonneblomsaad, Pampoen, Ryp Tomato, Mierikswortel, Spinazie.

Veral baie silikon in die komkommer gras - borago. Gelukkig is dit nie moeilik om haar in 'n dacha op te lei nie. Net 'n maand na plant, kan jy veilig oes. Van die blare van borago maak bymiddels vir slaai, vinaigrette, okroshki, koue borsch. Terloops, die groen slaai met borago word beter verteer. Probeer dit self! Wetenskaplikes het tot die gevolgtrekking gekom dat vars komkommer gras (as 'n spesery) en die sap dra by tot die verbetering van prestasie, die verbetering van bui, die vermindering van depressie, 'n gevoel van verligting tydens hartverswakking op die senuwees.

natrium

Natrium, ons gebruik jou dikwels as 'n algemene tafelsout. Soos u weet, is natrium nodig vir normale vertering, en in die menslike liggaam is sy grootste bron speeksel. Dit word gemeng met kos tydens etes en laat dit beter geabsorbeer word, sodat dokters jou aanbeveel om lank en deeglik voedsel te kou. Terloops, tydens die hitte en as jy verlief is, verhoog die liggaam die produksie van "eie" natrium. En as jy voortdurend kwaad, vinnige en geïrriteerd is, word natrium met urine gerol. Wanneer natrium nie genoeg is nie, is die senuwees op die perk, die vermoë om te dink en fokus is laag en 'n groter aanleg om hitte te voorkom, vind plaas. Wat moet ek doen? Nee, moenie die kos eet nie! Dit is beter om natriumryke koolwit en Brussel, broccoli, gedroogde pere, radyse, chard, aarbeie, seldery, spinasie, blaarslaai te eet.

Permanente registrasie in baie huisies is aan seldery gegee, en dit is korrek. Die verbouing van wortelseldery is 'n taamlik ingewikkelde saak, maar met blare en blare is daar feitlik geen probleme nie. En dit is niks, dat sy smaak en reuk 'n bietjie harde is nie. Maar die voordeel daarvan is eenvoudig van onskatbare waarde! Elke pamflet is 'n pakhuis van bruikbare stowwe. Saam met askorbiensuur en karoteen in seldery, is daar baie B- en PR-vitamiene wat verantwoordelik is vir die stewigheid van die senuweestelsel, vars vel, 'n ononderbroke hart, ingewande en respirasie van weefsels. Heeltemal 'n bietjie daarin en minerale soute - kalium, kalsium, fosfor, natrium. Almal dra die gesondheid van die kardiovaskulêre stelsel, spiere en bene. Seldery, veral sy knolle, kan selfs diabetes hanteer, want dit bevat die inhoud van insulienverwante bioaktiewe verbindings. Die grootste voordeel daarvan is egter die besit van 'n anti-inflammatoriese, diuretiese werking, dit kan die liggaam help om die eindprodukte van metabolisme ontslae te raak, wat jeug en gesondheid permanent behou. Soortgelyk aan die vitamien- en minerale samestelling met seldery, blaarslaai, rucola en waterkers. Hulle bevat ook rutine, wat help om die mure van bloedvate te versterk. Maar daar is een nadeel - hulle kan nie vir toekomstige gebruik verkry word nie. Dit is nodig om net vars te eet, anders sal die voordele verdwyn.

Spesialiste beveel aan die kweek van 'n ruku, help die werk van die spysverteringskanaal, versag die gebreekte senuweestelsel en verbeter slaap. Sommige doen dit in die kweekhuis (om groei te versnel), elke week saai 'n nuwe een. Rukola gee 'n pittige aroma uit en is baie lekker in 'n slaai met 'n peer, druiwe en 'n bietjie kaas. Vulling vir hierdie slaai kan van wynasyn, olyfolie of mayonnaise gemaak word en sprinkel met gebraaide saad bo-op, nadat dit skoongemaak is.

Voedingsdeskundiges adviseer: om vertroue te verkry dat jy die nodige voordele van bessies, groente en vrugte sal ontvang, moet jy aan 'n eenvoudige reël voldoen. Op die tafel moet altyd groente en vrugte van vier kleure bedien word: oranje, donkergroen, rooi en geel. Wanneer jy plante met toppe moet eet, moet die onaangename gevolge vir die maag verminder word, onderhewig wees aan korttermiese hittebehandeling, spoel met koue water en maak slaaie. Boonop meng nie groente en vrugte in een skottel nie, hierdie mengsel dra by tot verhoogde gasproduksie. Somer lewe is nie 'n geveg nie, as jy nie jou maag moet spaar nie. Dis net 'n lewe waarin jy nie net die maag moet beskerm nie, maar die hele liggaam.