- Gehakte vleis - 250 gram
- Gloeilamp - 1 stuk
- Eiers - 2 stukke
- Kaas - 50 gram
- Salade blare - 4 - 6 Stuks
- Pietersielie - 20 gram
- Dille - 20 gram
- Appel - 1 stuk (klein grootte, sappig en hard)
- Pynappel - 50 gram
- Sure Room of Mayonnaise - 50 gram
- Botter - 2 Art. lepels (vir braai)
- Suurlemoensap - 1 teelepel
Die hoofreël vir die suksesvolle voorbereiding van hierdie slaai is gekapte vleis, moet sag wees, van die rand. En so - dit is redelik eenvoudig. Hoe om 'n slaai met gekapte vleis te berei: 1. Medium-grootte ui fyngekap, gemeng met gehakt vleis en braai tot gaar in groente-olie. Ons gebruik medium vuur om die sagtheid van ons gereg te hou. 2. Berei die sous vir die slaai tydens die braai. Kook 2 eiers, kies die eiergele en kap die lepel. Vryf die harde kaas op 'n fyngraaier. Meng die twee bestanddele met suurroom of mayonnaise (meer tender of meer wat jy wil proe) tot medium-vloeibare konsekwentheid. In die sous kan jy, indien nodig, suurlemoensap byvoeg, wat salade sal verraai met gemaalde aangename nasmaak. 3. Om die gereg eksoties en ongewoon te maak, kan jy eksperimenteer met die toevoeging van vrugte, ek beveel appels of pynappels aan. Sny in blokkies van medium grootte en meng dit met gemaalde vleis. 4. Ons slaag na die finale gedeelte: om ons gereg vir bediening voor te berei. Sappige blaarslaai word op die rand van die bord versprei, in die middelgemaakte vleis, bo-op met sous. Hande "skeur" in klein stukkies pietersielie en dille en strooi hulle eweredig met 'n slaai. 5. Sommige huisvrouens, volgens 'n kookkuns, strooi slaaie met geroosterde neute. In ons geval is grondboontjies en okkerneute geskik. Dis alles! Onthou dat slaai met gemaalde vleis 'n unieke gereg is wat in verskillende variasies gebruik kan word. Volg die basiese reëls van die resep en fantaseer!
Porsies: 2