- Kwartel eiers - 15 stukke
- Kersietamaties - 15 stukke
- Kaas mozzarella (met balle) - 200 gram
- Salade blare - - Om te proe
- Pynappels - 30 gram
- Olyfolie - 3 items. lepels
- Mosterd - 1 ste. 'n lepel
- Sout - - Om te smaak
- Suurlemoensap - - Om te proe
- Swart olywe - 15 stukke
Berei die bestanddele voor. Ons versprei die slaai blare op die bodem van die bord. Kwartel eiers kook tot gaar (2-3 minute na kook), afkoel na kamertemperatuur, sny in die helfte en sit slaai blare op. Kersietamaties gesny in die helfte en ook op 'n bord. Volgende in die slaai volg die klein balle mozzarella. Vervolgens sit ons hele olywe in die slaai, strooi al die sederboontjies bo-op. Ons versier met die oorblywende groente van die slaai. Meng olyfolie, mosterd, suurlemoensap en sout. Ons vul hierdie mengsel saam met ons slaai. Salade "Pragtige Krummels" is gereed. Bon appetit! :)
Porsies: 3-4