Salade "Caprice"

Sny die tamaties en mozzarella in 5 mm dik plate. Verwyder sap en korrels uit die tamaties. Bestanddele:

• tamatie - 4 stukke (nie te ryp nie)
• mozzarella-kaas - 220 gram
• Basileblare - 8 stukke
• gemaalde swartpeper - - Om te proe
• olyfolie - 3-4 st. lepels

instruksies

Sny die tamaties en mozzarella in 5 mm dik plate. Verwyder die sap en korrels uit die tamatie as jy wil. En lê op die bord wat wissel tussen mozzarella en tamaties. Versier die slaai met basiliekruidblare. Peper, en ligte bo-olyfolie.

Porsies: 4