Lam gebak met knoffel en kruie

1. Vryf peper ertjies in 'n mortier. Voeg die knoffel by en vryf weer. 2 Bestanddele:

• Groente-olie - 5 items. lepels
• Lam - 1,5 Kilogram
• Sout - 1 Smaak
• Peperkorrels - 10 stukke
• Majorana - 1 st. 'n lepel
• Knoffel - 5 Dollek
• Tiemie - 1 Art. 'n lepel

instruksies

1. Vryf peper ertjies in 'n mortier. Voeg die knoffel by en vryf weer. 2. Meng marjolein, tiemie en botter. 3. Voeg knoffel met peper, 'n bietjie sout en peper by. 4. Van alle kante word die vleis gevryf met die gevolglike massa. Ons sit die vleis in foelie en draai dit. 5. Plaas die vleis in die foelie in die bakplaat. Voorverhit die oond en stuur die vorm daar. Ons bak vir twee uur. Die temperatuur moet 180 grade wees. 6. Nadat die vleis uit die oond verwyder is, verwyder die foelie en sny dit in skywe.

Porsies: 8