Skep kebab uit die hoender in die oond

Week die snye in water vir sowat 30 minute. Hoenderfilet gesny in lang repe. Vir Bestanddele:

• Hoenderfilet - 2 stukke
• Groente-olie - 2 items. lepels
• Knoffel - 2 tande
• Suiker - 1 Art. 'n lepel
• Koriander - 1 Art. lepel (droog of vars)
• Sojasous - 1 ste. 'n lepel
• Chili, sout - - Om te smaak

instruksies

Week die snye in water vir sowat 30 minute. Hoenderfilet gesny in lang repe. Dan hoenderfiletstring op spiesakkies. En ons sit dit in die marinade, wat berei word van: groente-olie, suiker, koljander, sojasous, knoffelknoffie, sout en peper. Ons dek al hierdie sake met 'n film en ons verwyder vir 2 uur in 'n yskas. Nadat die vleis gemarineer is, verhit ons die oond tot 200 grade. Shish kebab word in 'n gerieflike vorm geplaas om vir sowat 20 minute te kook. Die Shish Kebab moet 'n pragtige goue kleur wees. Moenie vergeet om die spies een keer te draai nie. Bon appetit!

Porsies: 4