- olies - 100 gram
- suiker - 100 gram
- eier - 1 stuk
- Mel - 175 gram
- kakao poeier - 2 st. lepels
- koeldrank - 1 teelepel
- Melk - 175 Milliliter
- slagroom - 300 milliliter
- Oranje likeur - 2 teelepels
- oranje, gerasperde sous en skywe - 1 stuk
Verhit die oond tot 180 ° C. Smeer twee vorms met 'n deursnee van 15 cm. Smelt botter en suiker in 'n kastrol oor lae hitte. Laat afkoel vir 2 minute. Voeg die eier by en meng. Voeg meel en kakao by. Meng die koeldrank en melk, voeg by die mengsel. Roer deeglik. Gooi die voorbereide deeg in die voorbereide vorms en bak vir 25 minute. Laat afkoel vir 2 minute, verwyder dan uit die vorm. Meng room, oranje likeur en die meeste van die lemoenskil. Smeer een koek met 'n voorbereide room en bedek die bokant met die tweede een. Versier met die oorblywende room, lemoenskil en skywe oranje.
Porsies: 6-8