Hoe om vleis met pruimedante in 'n multivariate te kook: 'n resep met 'n foto

Elke gasvrou, voor die koms van gaste, reflekteer op watter gereg jy hulle kan verras. In ons artikel vind u twee resepte wat perfek is vir 'n feestelike ete. Ons sal varkvleis en lam met pruimedante in 'n multivark kook - lekker en gesond (danksy pruimedante, wat baie vitamiene, proteïene, vette, vesel, asook yster en kalsium bevat). Vleis, gestoofd met pruimedante in 'n multivark, word geurig, delikate, buitengewoon lekker. Garnering kan bedien word met groente of aartappels.

Vark met pruimedante in 'n multivark

Noodsaaklike bestanddele:

• vark - 1 kg.
• pruimedante - 10 stukke
• ui - 1-2 koppe
• tamatiepasta - 1 eetlepel lepel
• lourierblaar - 2 stukke
• sout en peper na smaak
• olie styg - 2 el

resep:

1. Neem die vleis, was dit en sny dit in klein stukkies.

2. Ui sny in klein blokkies, soos in die foto gewys.
3. Giet olie in die bak van die multivark. Plaas vark op dieselfde plek. Stel die modus in om te "Braai". Dit is beter om nie die deksel te bedek nie. Braai vir sowat twintig minute, af en toe roer.

4. Na die vasgestelde tyd kan jy gekapte ui en tamatiepasta by die vleis voeg. Roer. Skakel die "braai" af vir 5 minute.
5. Dit bly die hoofbestanddeel - pruimedante. Was dit en voeg dit by die vleis. Giet dan in die bak twee glas water en sout na smaak. Roer. Vir smaak - voeg lourierblaar by.

6. Stel die modus "Quenching" vir 'n uur en 'n half. Terwyl vleis gestoof word, kan jy 'n bykos kook. Skep byvoorbeeld aartappels of sny groente.

Lam met pruimedante in 'n multivariate

Hoe om lam te kook, wat volgens baie mense 'n spesiale smaak het? Hoe om 'n skottel uit te maak 'n ornament van enige, selfs feestelike tafel? Ons bied u 'n skaapresep met pruimedante in 'n biersaus.

Noodsaaklike bestanddele:

• Lam - 1 kg.
• pruimedante - 10 stukke
• spek - 200 gr
• Botter - 15 gr
• bier - 1 liter. (verkieslik donker)
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• lourierblare - 2 stuks.
• meel
• sout

resep:

1. Neem die vleis, was dit en sny dit in klein stukkies. Sit 'n diep bak.
2. Knoffel kap en voeg by die vleis saam met die laurierblad.
3. Gooi al die bier en sit vir agt uur 'n bak in die yskas.
4. Was die pruimedante, gooi dit vir 3-4 minute met kookwater. Spoel uit.
5. Maak die hande skoon en sny dit in halve ringe.
6. Sny die spek in dun stroke.
7. Meng ui en spek.
8. Lam, wat in die yskas staan, haal die marinade uit en droog dit met 'n papierhanddoek.
9. Smeer die bak met botter. Sit die vleis in die bak en stel die "Warm" af na ongeveer dertig minute.
10. Vat die vleis uit met 'n pragtige kors en sit spek en ui in dieselfde bak. Braai vir sowat tien minute. Giet twee lepels meel in en meng.
11. Keer nou terug na die beker multivariate vleis, meng al die bestanddele, sout en peper na smaak. Stel die "Quenching" af en kook die vleis vir 'n uur en 'n half.
12. Pruimedante moet veertig minute voor die kookpunt by die vleis gevoeg word.

So jy het 'n wonderlike sappige gereg na die feestafel. Dit is perfek gekombineer met wyn. Bon appetit.