- Curd - 250 gram
- Natuurlike jogurt - 200 gram
- Eiers - 2 stukke
- Koringstys - 2 Art. lepels
- Suiker - 3 Art. lepels
- Vanieljegeursel - 1 teelepel
- Botter - 20 gram
- Suikerpoeier - 1 st. 'n lepel
- Aarbeie - 200 gram
Wat my betref, is die kaaskas met aarbeie die beste geskik vir ontbyt, met 'n koppie tee of koffie. Toegegee dat hierdie nagereg - die gereg is baie bevredigend, maar terselfdertyd word dit maklik verteer en die maag nie oorlaai nie. Kortom, die ding vir 'n goeie begin van die dag. Die resep, terwyl dit eenvoudig is, is nie 'n sonde om te kook nie: 1. Klits eiers met suiker. Voeg stysel, maaskaas by en meng dit by die mengsel. Voeg dan die vanieljegeursel en jogurt by. Meng tot homogeniteit. 2. Smeer die vorms met botter. Ons sit in hulle gewas en gekapte aarbeie. 3. Giet die deeg en plaas die oond. Bak vir 25-30 minute by 'n temperatuur van 190 grade. 4. Terwyl die oondbak in die oond is, sal ons sous daarvoor voorberei. Sit 'n bietjie aarbeie, jogurt en suikerpoeier in die blenderbak, en slyp dit tot homogeniteit. Giet in die kastrolle - en in die yskas laat dit 'n bietjie dik word. 5. Kook die oondbak met 'n aarbeisous en sit dit aan die tafel. Bon appetit! :)
Porsies: 3-4