Hoe lekker om knoffelpyle te kook - gebraaide, gebraai, in Chinees (resepte met foto's)

Knoffel - een van die mees algemene groente in ons land huisies. As 'n reël word 'n belangrike deel van die kultuur gegroei op groen of op 'n gloeilamp. Daar is egter nog 'n deel van die plant waarvan ons nie so baie weet nie - die knoffelpyle. Wat is dit en wat eet dit? Pyltjies word die gronddeel genoem, wat in die vorm van heldergroen sappige "buise" voorgestel word. Pyle verskyn in die middel van die somer, saam met ander groentegewasse. As uie, komkommers en tamaties aktief gebruik word om verskillende seisoensgeregte te maak, word die pyl van knoffel gewoonlik net weggegooi. Daar is egter baie verskillende lekker resepte - die piek van knoffel kan gebraai word, gemarineer, gekook in Chinees, wat gebruik word om souse, slaaie, snacks te maak.

Hierdie groen sappige deel is uiters nuttig omdat dit baie waardevolle stowwe bevat wat bydra tot die verbetering van die dunderm, die behandeling van aterosklerose, hipertensie en die voorkoming van aansteeklike siektes. As gevolg van die teenwoordigheid van sulfiedkomponente, kan pikke knoffel die dysenterie staaf, stafilokokkus, swamme "onderdruk".

inhoud

Gebraaide knoffelpyltjies: die oorspronklike resep met stap-vir-stap foto's Hoe lekker om die pyltjies van knoffel op te tel: huisresep met die foto Pyltjies van knoffel met hoender in Chinees: 'n universele resep met foto Pyltjieperkies in suurroom - Lente-video resep van voorbereiding

Gebraaide knoffelpyle: die oorspronklike resep met beurtgebaseerde foto's

Hierdie buitengewone lekker snack sal die versiering van elke tafel wees. Die gereg het 'n pittige "skerpte", en die smaak is baie sag en sag. Die hoofbestanddeel kan vooraf gekook word en in die vrieskas gevries word - dan sal gebraaide knoffelpyle selfs in die winter beskikbaar wees.

Lys van bestanddele:

• knoffel pyle - 200 gr.
• suurroom - 2 eetlepels
• tamatiepasta - 1 eetlepel.
• sonneblomolie - 1 eetlepel.
• knoffel - 2 naeltjies
• pietersielie - 1 bos groen
• sout, peper - na smaak

voorbereiding:

1. Pluite van knoffel word gewas en in klein stukkies gesny.

2. Neem die houer en meng tamatiepasta met suurroom.

3. In 'n braaipan moet jy die knoffelpyltjies braai totdat 'n korstkors gevorm word. Dan kan jy 'n mengsel van suurroom en tamatiepasta byvoeg.

4. Nou moet al die bestanddele gemeng word, voeg sout en peper na smaak. Terwyl die bakkat aan die brand gesteek word, maak ons ​​knoffel skoon en sny dit ook na 'n pan. Hou aan om die pitte van knoffel op lae hitte te blus tot gaar, vir 10-15 minute.

5. Alles, jy kan knoffelpyle uit die vuur verwyder en aan tafel dien. Moenie vergeet om die gereg pragtig met pietersielie te versier nie, en voeg 'n ligte slaai as 'n garnering by.

Hoe om lekker knoffelpyle op te tel: 'n tuisgemaakte resep met 'n foto

Die oes van knoffelskutters vir die winter is veral belangrik vir die eienaars van somerhuisies, wat 'n gulde oes van hierdie produk versamel het. Maar dit kan perfek bewaar word tot die winter - dit is voldoende korrek gemarineer in glasbakkies.

Produkte op die resep vir beiing:

• pitte van knoffel
• sout
• soetrissie
• lourierblaar
• tafel asyn 9%
• water

Stap-vir-stap gids vir marinering:

1. Ons spoel die pitte van knoffel af, sny die punte af en sny dit in dele van die berekening van die diepte van die blik. Plaas die pyltjies deeglik in die houer.
2. Ons berei die marinade voor met die byvoeging van alle komponente - volgens die resep. Moet smaak. Bring die marinade tot kookpunt.
3. Voeg die asyn by die kruikjies met knoffelpyle en gooi kook marinade.
4. Ons gaan voort om te steriliseer. Elke blik is bedek met 'n deksel en sit vir 12 tot 15 minute in 'n groot houer water.
5. Ons sluit die banke en sit die handdoek "bo van onder" tot die volledige afkoeling. So kan jy heerlike pitte knoffel vir die winter marmer en saam met warm patatappels bedien. Ware lekkerny!

Pijltjes knoffel met hoender in Chinees: 'n universele resep met 'n foto

Die hoof hoogtepunt van hierdie gereg is die sous, sowel as die sny van produkte - in werklikheid, vandaar die naam "in Sjinees". En in plaas van hoender kan jy vark, konyn of selfs lam neem. Knoffelpyltjies pas perfek by enige soort vleis, en die finale resultaat van die voorbereiding sal die mees delikate en verfynde smaak bevredig.

Bestanddele vir die gereg:

• Knoffelpyltjies - 500 gr.
• Hoendervleis - 400 gr.
• uie - 1 stuks.
• Sojasaus - 3 el.
• sojaboonolie - 2 el.
• stysel - 3 eetlepels
• suiker - 2 el.
• sout - na smaak
• water 300 ml
• geurmiddels en speserye (basiliekruid, gemaalde sebras, gemaalde rooipeper, kerrie, vars gemmerwortel) - na smaak

Kookprosedure:

1. Eerstens moet jy die pitte van knoffel met warm water spoel. Plaas die pan op die vuur.
2. Voor-ontdooi vleis word in stukkies met 'n dikte van 5 mm gesny.
3. Ons maak die knoffelpitte skoon - sny die bloeiwyse en die onderste gedeelte van die wit kleur. Ons sny die produk in lengte van 5-6 cm.
4. Uie word skoongemaak en fyngekap.
5. Nadat ons die water gekook het, plaas ons die knoffelpyle in 'n kastrol en kook sowat 'n minuut. Dan moet jy die water dreineer en in 'n verkoeler gooi.
6. In die tou - kook vleis, wat 'n diep braaipan nodig het. Nadat die houer opgewarm is, gooi die groente-olie en braai die vleis. Na drie minute kan jy die uie heg en braai vir nog 'n paar minute, onthou om te roer.
7. Teen hierdie tyd het die knoffelpyle reeds gewas en gedroog, en ons stuur hulle ook vir 2 tot 3 minute na die skottel vir vleis en uie.
8. Ons maak sous aan die pitte van knoffel. In 'n diep houer sit ons sojasous, suiker, druk deur die vars vars gemmer en al die speserye volgens die resep. Roer al die bestanddele en voeg stysel geleidelik by.
9. Die sous moet in 'n stoofpot giet en vir nog vyf minute prut. Pitte knoffel met hoender in Sjinees gereed vir proe!

Die lekkerste resepte vir die maak van tuisgemaakte kwassies

Pitte knoffel in suurroom - lente video resep

Die lente wil gewoonlik vars veranderinge in die daaglikse spyskaart. So 'n eenvoudige en heerlike resep sal min tyd neem, en die smaak van die voorbereide gereg sal verstom word met 'n ongewone smaakkombinasie.

Die lekkerste en nuttige resepte van aarbei konfyt kyk hier

Hoe om knoffelpyle te kook? Resep kan gekies word vir elke smaak - van eenvoudige kitskosse "haastig" na meer komplekse slaaie en lekker souse.

Kook een van hierdie geregte en jou gaste sal verheug wees!