Eierpâté Hongarye is die leier in die verbruik van eiers, daarom is dit redelik dat die pâté Hongaars is. Pate is aantreklik omdat dit sonder 'n gram vleis gekook word, maar om smaaklik en visueel baie soos vleis te smaak. As jy nie die antwoord ken nie, raai uit wat voorberei is, is hierdie snack baie moeilik. Die resep is ideaal vir die resirkulering van die oorblywende gekookte eiers.
bestanddele:- Ui 300 g
- Eiers van hoender 4 stuks.
- Walnoot 50 g
- Knoffel 2 naeltjies
- Sout 3 g
- Mengsel van rissies 2 g
- Botter 50 g
- Sonneblomverfynde olie 10 ml
- Stap 1 Berei kos voor: botter, neute, uie, knoffel. Eiers moet hard gekook en afgekoel word.
- Stap 2 In die pan los die botter los, voeg die groente by. Braai die geskil en in blokkies gesnyde uie.
- Stap 3 Eiers om skoon te maak, in stukke gesny en in 'n blender gevou. Voeg neute, knoffel, sout, 'n mengsel van pepers en gebraaide uie by. Grind in 'n homogene massa.
- Stap 4 Voordat jy dit bedien, sit die finale pate vir 1-2 uur in die yskas.