Jam van aarbeie - gunsteling deur baie lekkerny, unieke smaak en aroma wat van kleins af bekend is. Daarbenewens is hierdie delikate en delikate nagereg uiters voordelig vir die liggaam, aangesien aarbeie organiese sure en vitamiene bevat. Normalisering van metabolisme en bloeddruk, versterking van bloedvate en algemene immuniteit, verhoogde jodiumvlakke, verlig gesondheidsprobleme met verkoue en voorkom selfs die ontwikkeling van kwaadaardige gewasse. Dit is 'n onvolledige lys van die voordelige eienskappe van aarbeikonfyt. Hoe om aarbei konfyt te kook? Vandag sal ons verskillende maniere oorweeg om hierdie heerlike en geurige somerbessie te maak. Ons leer hoe om 'n aarbeikonfyt te kook - vyf minute en ure-vyf minute.
inhoud
Aardbeienjam-pyatiminutka: vinnige resepte met foto Aardbeienkonfyt-vyf-minuut - voorskrif nommer 1 met stap-vir-stap foto's Aardbeienkonfyt-vyf-minuut met suurlemoenresep №2 (met foto) Uitstekende jam-vyf-minuut-snack van aarbeie - eenvoudige resep (met foto) Oorspronklike resepte van aarbeie konfyt sonder kos (met foto) Aardappelkonfyt - video resepAardbeienjam-pyatiminutka: vinnige resepte met foto's
Hierdie bessie is nie net lekker en aromaties nie, maar ook baie "kort" sonder hittebehandeling. Om sodoende nuttige eienskappe te behou, is dit dus nodig om so gou as moontlik te behou. En op koue winteraande sal jy net 'n pot met verskillende aarbei-lekkernye vir 'n pot moet oopmaak.
Die naam "vyf minute" spreek vir homself - dit neem 'n minimum tyd om dit voor te berei. U hoef dus nie ure lank op 'n stadige vuur te kook nie, en wag vir die geleentheid om produkte in glasbakkies te rol. Aardbeien-jam-vyf-minuut is anders omdat die bessies ongeskonde bly, hul kleur, varsheid en geurige aroma behou.
Aardbeienkonfyt-vyf-minuut-voorskrif nommer 1 met stap-vir-stap foto's
Die maklikste en mees bekostigbare manier om te bewaar. Om hierdie wonderlike nagereg voor te berei, benodig jy net twee bestanddele:
- suiker - 600 gr.
- aarbei - 1 kg
Stap-vir-stap beskrywing van die voorbereiding van aarbei konfyt
- Bessies van medium grootte word gesorteer, gewas en in 'n diep houer geplaas. Ons raak aan die slaap met suiker.
- Wag vir die sap - dit sal ongeveer vyf uur neem.
- Nou kan die houer met aarbeie op medium vuur geplaas word en wag vir die kook. As dit kook, let op vyf minute en verwyder dit uit die bord. Moenie vergeet om die skuim versigtig te verwyder nie.
- In 'n skoon droë pot gooi ons aarbei-konfyt-vyf minute en rol. Ons sit die deksel neer en draai dit met 'n warm kombers. Na afkoeling, plaas die blik op 'n koel plek vir berging.
Aardbeienkonfyt
Aardbeienkonfyt-vyf-minuut met suurlemoen-voorskrif nommer 2 (met foto)
Die basis van hierdie resep is dieselfde aarbei (vars of bevrore) met 'n pittige noot in die vorm van suurlemoensap. So, die smaak van konfyt verkry 'n effense aangename suurheid.
Dit is nodig om voorraad op te vul:
- aarbei - 1 kg
- suiker - 1 kg
- suurlemoensap - 2 eetlepels.
Stap-vir-stap instruksie met 'n foto oor die voorbereiding van aarbei konfyt
- Ons raak aan die slaap met bessies suiker en vertrek vir 'n paar uur. Wanneer die sap verskyn, bly kook.
Let wel: tydens die kook sal die inhoud van die houer 3 tot 4 keer verhoog. So wanneer jy 'n pan kies vir die kook van aarbeie, moet jy hierdie faktor oorweeg - anders sal die geurige "brou" eenvoudig net reguit na die bord loop. As jy 'n vars aarbei het, dan sal die sap vrygestel word as van bevrore bessies.
- Plaas die houer op 'n klein vuur en laat kook. Hier moet jy vyf minute lank 'n sterk vuur aanskakel - die konfyt sal letterlik "kook". Terwyl die aarbei gebrou word, verwyder ons die skuim uit die oppervlak. Aan die einde van kook, voeg suurlemoensap by en na 'n paar minute kan jy die pan uit die vuur verwyder .
Almal, heerlike aarbei konfyt-vyf minute met 'suur' is gereed. Dit bly dit afkoel, gooi dit op die oewer en sit dit in die yskas. As jy konfyt kook met die vooruitsig van langtermynopberging (verkieslik voor die winter), moet jy die potte gesteriliseer.
Alternatiewelik kan jy, in plaas van suurlemoensap, 'n piesang in die hoeveelheid van 2 - 3 stukke byvoeg. Hierdie aarbei-piesangkonfyt is perfek as 'n onafhanklike nagereg vir tee. En wat 'n heerlike vulling vir croissants! Ys, gegiet met aromatiese aarbei-piesangkombinasie, sal 'n heerlike smaak verkry.
Pragtige jam-pyatiminutka aarbeie - 'n eenvoudige resep (met foto)
Lys van bestanddele vir aarbei konfyt
- aarbei - 1 kg
- suiker - 1 kg
- water 225 ml
Bessies word skoongemaak, gewas en geblink 10-15 minute in kookwater of suikerstroop (10%). Skuif dan die stroop en kook op lae hitte totdat dit gereed is. Hierdie aarbei konfyt kry die lekker eienskappe van jellie.
Oorspronklike resepte van aarbei konfyt sonder kook (met foto)
Hierdie bessie is waarlik 'n stoorkamer van vitamiene vir die liggaam. Die gebruik van hittebehandeling verminder egter die inhoud van voedingstowwe aansienlik in die samestelling van bessies. Dit is dus moontlik om sonder kos te kook, wat die voedingswaarde van die produk aansienlik sal verhoog. En wat 'n geur - van die oop blik van die spits van hierdie somer!
Rou aarbei konfyt is 'n heerlike resep
Hierdie opsie van bewaring is 'n ideale oplossing in die afwesigheid van 'n groot vrieskas. Skep suiker en aarbeie in gelyke verhoudings, slyp in 'n vleissnit en plaas in gesteriliseerde potte.
Aandag asseblief! Om die vorming van vorm in elke pot van die bokant te vermy, sal ons 'n laag suiker (tot 1,5 cm) giet.
Gereed "rou" konfyt word in 'n koue plek gestoor - in 'n kelder of yskas.
Aardbeienkonfyt sonder bierbessies - 'n resep met die toevoeging van water
Dit het 'n pragtige helder kleur en aroma, wat veral belangrik is in die winter, teen die agtergrond van "universele" avitaminose.
Vir kook, sal jy nodig hê:
- Aarbeie - 2 kg
- suiker - 1 kg
- water - 0,5 koppies
Stap-vir-stap beskrywing:
- Eerstens moet jy aarbeie berei - ons kies klein bessies, maar ryp. Nadat die stingel verwyder is en onder die kraan gespoel is, draai die aarbei terug op die sif.
- Nou begin ons die stroop kook, waarvoor ons suiker en water in 'n aparte houer kombineer. Ons maak gemiddeld vuur en wag vir 5 - 7 minute totdat die stroop verdik. Hoe om die siroop se gereedheid te kontroleer? Dit verkry 'n mate van viskositeit - jy kan dit sien as jy 'n gedeelte van die inhoud met 'n lepel bestel.
- Aardbeien moet gevul word met 'n klaargemaakte stroop en bedek met 'n deksel. Na afkoeling, smeer die bessap deur 'n sif en sit dit vir 5 - 7 minute kook op die vuur. Dan moet die bessies weer in 'n houer geplaas word, warm siroop gooi en wag vir die afkoeling. Toegewyde sap sit weer op die vuur. Hierdie prosedure word drie keer gedoen.
- Ons versprei die bessies in potte en vul hulle met warm siroop. Ons rol die deksels op en draai dit in 'n warm kombers.
So, dit blyk uit uitstekende aarbei konfyt sonder kook, nuttig en met 'lewende' vitamiene.
Jam van aarbeie - 'n interessante resep sonder suiker
So 'n produk sal 'n ware "vind" word vir diegene wat aan 'n dieet voldoen. Die aarbei kan immers perfek bewaar word in sy eie sap, dus dit is nuttig vir die liggaam en bevat 'n minimum van kalorieë.
Twee hoof bestanddele vir konfyt:
- water - 2 koppies
- aarbei - 1 kg
Kookprosedure:
- Bessies word gesorteer, skoongemaak, gewas en gedroog. Jy moet versigtig wees om nie die vrugte te verkrummel nie.
- In die voorbereide steriele droë blikkies het ons aarbeie versprei.
- Bring die water tot kookpunt en gooi dit in 'n houer. Dan bedek ons die potte met plastiekdeksels.
- Banke met aarbeie word in 'n groot pot water geplaas, wat aan die brand gesteek moet word. Na kookwater, draai die vuur af en neem na 10 minute die flesse uit die water. Gereed produkte kan in die yskas of kelder gestoor word.
Die lekkerste ou resepte van kvass kyk hier
Aardbeienkonfyt - video resep
Aardbei na smaak is perfek gekombineer met bessies van kersie en aalbes. Probeer om so 'n berry "mengsel" voor te berei - en vir die lang wintermaande sal 'n uitstekende vitamienheffing vir gesondheid verkry word.
Daar is lekker en nuttige resepte vir die kook van knoffelskutters
Aardbeienkonfyt is 'n lekker en gesond produk, waaruit jy 'n verskeidenheid heerlike geregte en nageregte kan kook. Selfs gewone brood of 'n brood word net lekkerder. En saam met 'n koppie warm tee of vars melk, kry jy 'n voedsame ontbyt. Ons hoop dat ons heerlike en nuttige resepte vir aarbei konfyt en konfyt (vyf minute en sonder kook) u sal help om 'n heerlike nagereg vir die winter voor te berei. Bon appetit!