Mushroom Ovenschotel Met Pêrelvat Een lekker voedend gerecht vir winter lunches en diners. Perlova in die kastrol voeg voedingswaarde by en word amper nie gevoel nie. Om die pêrelgars te kook, moet dit met water in 'n verhouding van 1: 3 gegiet word. Sout 'n bietjie en kook vir ongeveer 30-40 minute totdat dit heeltemal gereed is. Die oond is lekker in 'n warm, vars voorbereide vorm, wanneer die kaas nog warm is.
bestanddele:- Champignons Champignons 300 g
- Groats van pêrelgars 50 g
- Witkool 500 g
- Uie 1 stuks.
- Wortel 1 stuks.
- Eiers hoender 1 pc.
- Suurroom 100 g
- Kaas hard 100 g
- Sout 0,5 teelepel.
- Peper swart grond 1 knippie
- Stap 1 Berei kool, sampioene, eier, suurroom, geskil uie en wortels, kaas, pre-kook pêrelgort.
- Stap 2 Sampioene word gewas, met 'n handdoek gedroog en in mediumgroottes gesny.
- Stap 3 Ui en wortels om skoon te maak, fyngekap, liggies braai in groente-olie. Voeg die sampioene by. Braai almal saam.
- Stap 4 Plaas die groentemassa in 'n bak, voeg die pêrelgars by.
- Stap 5 Braai die gesmelte kool liggies op die oorblywende olie. Voeg kool by 'n bak.
- Stap 6 Kombineer die suurroom met die eier, klits 'n bietjie.
- Stap 7 Geur en peper die sous vir die oond. Voeg eiermengsel by suurroom by, roer.
- Stap 8 Plaas die finale produk in 'n bakgereg, met botter gesmeer. Strooi gerasperde kaas.
- Stap 9 Bak vir 15-20 minute by 180 ° C.