Salade Met Kruutons En Kaas Hierdie slaai is 'n goeie kombinasie van gesoute kaas, vars tamaties, kwartel eiers en rogkrokies, spesiale pikantsoen gee 'n vars violetbasiel in 'n toediening van limoen sap en olyfolie. Hierdie slaai is voedsaam, oorspronklik en pas by beide op 'n feestelike tafel en vir 'n daaglikse maaltyd. Dit is maklik en vinnig voorberei, en die resultaat sal jou pas!
bestanddele:- Kersietamaties 14 stuks.
- Olyfolie 10 ml
- Knoffel 1 knoffelhuisie
- Broodjie rog 120 g
- Eiers kwartel 7 stuks.
- Brynza 120 g
- Sout 0,5 teelepel.
- Basil pers vars 0,2 bunch
- Limoen sap 10 ml
- Olyfolie 3 eetlepels. l.
- Swartpeperpoeier 2 g
- Stap 1 Om die slaai te berei, benodig ons kaas, kwartel eiers, kersietamaties, rogbrood, basiliekruid, knoffel, kalk, olyfolie, swart varsgemaalde peper, sout.
- Stap 2 Ons sny die brood in klein blokkies.
- Stap 3 Sny die tamaties in kwartiere en verwyder die stamme.
- Stap 4 Ons sny die kaas op dieselfde manier as die brood in klein blokkies.
- Stap 5 Braai die brood in olyfolie, sprinkel met gekapte knoffel aan die einde van braai en gooi dit in 'n bak. Warm croutons het perfek geweek met die aroma van knoffel. Laat hulle heeltemal afkoel.
- Stap 6 Kwartelleiers, kook, maak skoon en sny in die kwartiere.
- Stap 7 In 'n diep bak versprei die gesnyde tamaties, kaas en eiers, verkoelde croutons, gebreekte basiliekruid.
- Stap 8 Solim, peper na smaak, geur met limoen sap en olyfolie. Dit is nodig om te sout met die feit dat die kaas reeds sout is.
- Stap 9 Roer die slaai liggies en sit dit aan tafel!