- Water 1,5 liter
- Cranberry - 1 Glas
- Suiker - 1 Smaak
1. Cranberries sorgvuldig gesorteer, goed gewas in die water. Gooi dit in 'n pan met water, sit dit op die vuur, bring dit tot kookpunt en vir ongeveer twee tot drie minute doop ons die vars bessies in kookwater. Dan, met 'n lepel, strek die sagte bessies en kook die hele mengsel vir vyf tot tien minute. 2. Nou kan jy die bessies vang en vee deur 'n sif. Filter die sap, laat dit heeltemal in die pan dreineer. 3. Sit die pan op die vuur en laat die pan kook. Nadat die mors kook, voeg suiker by (na smaak), dan kan jy ook heuning in plaas van suiker byvoeg. Ongeveer een of twee uur verlaat die Morse om te aandring. 4. Gereed-gemengde drank in 'n bril. Dit is die beste om die mors met verkoelde te bedien. Bon appetit!
Porsies: 4