Hoenderpote in soet en suur sous Hoendervleis is een van die beste proteïenbronne. Nie net dat die menslike liggaam maklik hoendervleis absorbeer nie, proteïenverbindings van hoendervleis kan steeds optree soos 'n skokdosis vitamiene en help nie alleen met verkoues nie, maar ook om die beskermende funksies van die liggaam te mobiliseer. Dit is ook belangrik dat hoendervleis een van die mees bekostigbare in die pryskategorie is. Dit alles dra by tot die feit dat skottelgoed uit die hoender baie gewild is. Ek stel voor dat kippertrommelstokkies in bosbes-heuningsous voorberei word. Die shins gaan sag, geurig uit, met 'n baie pragtige kors!
bestanddele:- Hoenderstokkie 5 stuks.
- Knoffel 12 naeltjies
- Cranberry vars 50 g
- Heuning 5 eetlepels. l.
- Olyfolie 2 el. l.
- Sojasous 2 eetlepels. l.
- Mosterd 1 teelepel.
- Tafasyn 1 eetlepels. l.
- Peper swart grond 0,4 g
- Stap 1 Om hoenderstokkies in kersies-heuningsous te berei, benodig ons knoffel, hoenderdrankstokkies, bosbessies, heuningsous met mosterd.
- Stap 2 Was die shins, droog met 'n servet, sny dit in 3-4 plekke en spul met stukkies geskilde knoffel.
- Stap 3 Cranberries word gewas, geknie, gekombineer met 'n heuning-mosterdsaus.
- Stap 4 Plaas die blikkies in 'n bak vir bak, gooi bosbessie-heuningsous.
- Stap 5 Top met stukkies knoffel. Sit 3-4 uur in die yskas vir marinering.
- Stap 6 Bak 35 minute by 200 ° C tot goudbruin.