- Bevrore sampioene - 500 gram
- Boog - 2 stukke
- Wortel - 2 stukke
- Groente-olie - 2 Art. lepels
Ek bring jou 'n Russiese klassieke resep met 'n boog wat jou sal help in situasies waar jy (of iemand getik en gebring het) 'n groot aantal varses het, maar jy het geen idee wat om van hulle te kook nie :) So, hoe om te kook sampioene met uie: 1. Champignons word op enige toeganklike manier ontdooi (as ons vars is, dan word hierdie stap oorgeslaan). 2. Intussen word die uie skoongemaak, gekneus en in groente-olie gebraai totdat dit deursigtig is. 3. Ons voeg wortels by die uie, braai hulle. 4. Voeg die sampioene by en braai tot dit klaar is. Wanneer die oortollige vloeistof verdamp - sout, peper, voeg die speserye by. Om heuningwurms met uie op 'n nuwe manier te berei, kan jy eksperimenteer met souse, kruie en geurmiddels. Maar in die ou dae was hulle beperk tot groen) 5. Vir nog vyf minute. Roer. Ons dien. Ons eet) Dit is alles :) Soos jy kan sien, is dit maklik om heuning met ui te maak, maar die smaak sal jou behaag. Sterkte in kook!
Porsies: 3-4