Italiaanse Pie Pizza is eintlik 'n oop tert met verskillende vulsels, waarvan die aantal nie getel kan word nie. Soms sit ek alles wat in die yskas is, sit dit in mayonnaise of ketchup, strooi kaas en stuur dit na die oond. Soms word, in plaas van die toets, 'n voorafvervaardigde voorvorm gebruik. Met behulp van sulke voorbereidings kan pizza in minute gebou word. Dit is veral belangrik wanneer vriende onverwags besoek of eenvoudig nie die krag en tyd het om lankal by die stoof te staan nie.
bestanddele:- Koringmeel 1 eetlepels.
- Sout 1 teelepel.
- Peper swart grond 1 knippie
- Sonneblomverfynde olie 1 eetlepel. l.
- Eiers hoender 1 pc.
- Aartappels 2 stuks.
- Knoffel 2 naeltjies
- Krabstokke 200g
- Sout 1 knippie
- Broodkrummels 1 eetlepel. l.
- Kaas hard 150 g
- Mayonnaise 4 el. l.
- Uie 1 stuks.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Wortel 1 stuks.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Stap 1 Vir die kook van pizza moet jy aartappels, hoender eiers, hoenderhokkies, hoenderpitte, wortels, uie, mayonnaise, knoffel, groente-olie, harde kaas, sout, swartpeper en broodkrummels neem.
- Stap 2 Voorbereiding van die deeg. Aartappels in die skil gooi warm gesoute water en kook tot sag.
- Stap 3 Skuur en mors die warm aartappels.
- Stap 4 Maak 'n bietjie koel, ry die eier, voeg meel, peper en sout by.
- Stap 5 Roer die deeg tot glad.
- Stap 6 Voorbereiding van die vulsel. Die gloeilamp word skoongemaak, in die helfte gesny, en dan word elke helfte in dun halve ringe gekap.
- Stap 7 Sit die gekapte ui in 'n braaipan met voorverhitte olie en spaar tot sag.
- Stap 8 Wortels skoon en rooster op 'n rasper om wortels in Koreaans voor te berei.
- Stap 9 Plaas die wortels op die uie.
- Stap 10 Sit alles onder die deksel tot sagte wortels.
- Stap 11. Krapstokkies om van die sintetiese dop skoon te maak, sny half in, en kap dan oor.
- Stap 12 2 Kook eiers vir 10 minute, tel vanaf die begin van kookwater, koel in koue water, skil, en sny dan in klein blokkies.
- Stap 13 Verbind die krapstokkies, eiers, uie en wortels. Sout na smaak. Jy kan sprinkel met groente-geurmiddels (met sout).
- Stap 14 Roer die vulsel in.
- Stap 15 Skuur die knoffel en roer dit op 'n fyn rasper.
- Stap 16 Kombineer die knoffel met 2 eetlepels mayonnaise.
- Stap 17 Meng die sous tot glad.
- Stap 18 Roer die kaas op 'n growwe rasper.
- Stap 19 Voorbereiding van pizza. Vir die bakkie, smeer met groente-olie en strooi met broodkrummels.
- Stap 20 Sit die aartappeldeeg in 'n vorm, maak dit plat en lig die rande effens op.
- Stap 21 Smeer die deeg met mayonnaise en knoffelsous.
- Stap 22 Bo-op die sous dien die vulsel toe.
- Stap 23 Bedek die vulsel met 'n net van die oorblywende mayonnaise.
- Stap 24 Sprinkel die bokant van die pizza met gerasperde kaas. Pizza bak vir 30 minute by 180 ° C.