Pittige toebroodjies met garnale

Deur tradisie, ons kyk weer na die bestanddele - is alles in plek? :) Groente word skoongemaak, die pepers is genoeg. Bestanddele:

• Garnale Garnale - 30 stukke
• Knoffel - 4 Tande
• Stukke gemmer - 1 Art. 'n lepel
• Chili peper - 2 stukke
• Bulgaarse peper - 1 stuk
• Suurlemoen - 1 stuk
• 'N Klomp pietersielie - 1 Stuk

instruksies

Deur tradisie word die bestanddele nagegaan - is alles in plek? :) Groente word skoongemaak, ons neem die saad uit die pepers en gooi die saad uit - al die skerpte kom van hulle af. Alle groente word in klein, klein blokkies gesny. Ons verhit die olyfolie in 'n braaipan. Heelwat. Ons sit die groente daar en braai op medium hitte tot sag - minute 4. Voeg nou die geskilde garnale by die pan. Na 2 minute, wanneer die garnale 'n bietjie bleek word, druk die sap van een suurlemoen in die pan. Braai vir net 2 minute, sprinkel dan saam met pietersielie en verwyder uit hitte. Ons vat snye wit korsige brood, ons versprei op elke bietjie van ons vulsel - en ons dien. Geniet dit! :)

Porsies: 6-10