Wortelpuree

Wortels is skoon, myne en kook vir 'n paartjie totdat dit reg is. Die gekookte wortels word verpletter Ingrediënten:

• Wortels - 200 gram
• Melk - 1/4 koppies
• Meel - 1 Art. 'n lepel
• Botter - 2 Art. lepels
• Sout, suiker - - Om te smaak

instruksies

Wortels is skoon, myne en kook vir 'n paartjie totdat dit reg is. Kook die gekookte wortels in 'n puree met 'n blender. Meng die meel met botter en voeg dit by die wortelpuree. Voeg in die mengsel melk, sowel as sout en suiker by die smaak. Roer. Meng die mengsel op 'n stadige vuur en roer voortdurend, kook tot kookpunt. Verwyder dan van die vuur af en dien dit aan die tafel. Wortelpuree is gereed!

Porsies: 1-2