Daikon slaai

Ons maak die daikon skoon. Ons vryf daikon soos wortels in Koreaans. Plaas die gerasperde daikon in die slaai. Bestanddele:

• Daikon - 350 gram
• Sout - 1/2 Teelepel
• Asyn - 1 teelepel
• Suiker - 1 teelepel
• Noten - 50 gram
• Kilantro - - Om te smaak

instruksies

Ons maak die daikon skoon. Ons vryf daikon soos wortels in Koreaans. Ons sit die geraspte daikon in 'n slaaisous, geur met sout, suiker en asyn. Roer goed en laat vir 'n halfuur. 'N Vloeistof sal uit die daikon kom, dit moet gedreineer word. Die daikon, bevry van oortollige vloeistof, word op 'n bedieningsbord geplaas, besprinkel met koriander en gekapte neute. Gedoen!

Porsies: 2