Groenslaai met garnale en suurlemoen

Bestanddele Eerstens moet jy die "pette" sny en die binnekant van jou pepers skoonmaak, vir Bestanddele: instruksies

Bestanddele Eerstens moet jy die "pette" uitknip en die binnekant van jou pepers skoonmaak, dan spoel en sny. Sit die gekookte garnale. Hoe om 'n peper te sny: Verdeel dit in reghoekige stukke en strooi dit met strooi. Garnale kook baie vinnig. Sorg dat hulle nie "steel" nie. Spoel die garnale met koue water. Verwyder sterte, dop en garnale bene. Sit die gekapte peper in 'n groot slaaibak. Ons sny broccoli en blomkool in klein stukkies. Meng in 'n bak met peper. Ons sny die straal af. Voeg dit by die bak. Druk die suurlemoene. Hierdie hoeveelheid sap sal genoeg wees. Voeg die olyfolie by. Proporsie - 1/2 suurlemoensap. Voeg Dijon mosterd ... ... 'n teelepel by. Voeg sout, peper, suiker by die smaak. 1/2 teelepel elk. Goeie klits. Voeg die verkoelde garnale by die groente. Vul met sous. Meng al die bestanddele van die slaai. Ons versier die slaai met skywe suurlemoensap en bedien dit op die tafel. Bon appetit!

Porsies: 3