As 'n behandelingsmetode is die dieet sedert die antieke tye gebruik, maar in die verlede was die beginsels gebaseer op ervaring. Met die ontdekking van die wet van metabolisme in die voorbereiding van dieet, is die prestasies van verskillende wetenskappe - chemie, fisiologie - in ag geneem. In moderne dieetkunde word die beginsel van die fisiologiese behoeftes van die organisme in voedselstowwe in ag geneem. Hierdie beginsel is gebaseer op die idee van 'n gebalanseerde dieet. As die metaboliese prosesse in die liggaam deur die siekte versteur word, moet die dieet 'n regulerende faktor word.
Regulering van metaboliese prosesse in 'n siek organisme deur middel van 'n dieet kan bereik word deur voedselprodukte te kies, spesiale tegnologiese metodes vir die verwerking van voedsel.
Diëte kan name hê, byvoorbeeld: proteïene, vetterige, kalium, ens. Hulle doel is veroorsaak deur sekere oortredings van metaboliese prosesse, waarin die liggaam die bekendstelling van chemikalieë in 'n sekere verhouding vereis. Daar is name van diëte volgens die name van hul outeurs.
Benewens dieet, aangestel vir individuele aanduidings. Dien toe en los dae, wat 'n vorm van dieet is en vir 'n kort tyd toegeken word, gewoonlik vir 1-2 dae. Losingsdae word gebruik om 'n negatiewe energiebalans in die liggaam te skep om gewig te herstel. Die beginsel waarop sulke diëte gebou word, is anders. Sulke diëte word gemaak met inagneming van die samestelling van voedsel en word onderskeidelik as proteïen-, kalium- en ander vasdae aangewys. Proteïen los dae sluit in vis, vleis, maaskaas, kaliumprodukte wat ryk is aan kalium (gedroogde appelkose, appelkose, groente en vrugte, melk).
Die mees algemene is los dae, geroep van die ingevoerde produk: vleis, vismengsel, suurroom, groente, vrugte, ens. Losende dae word egter, soos enige ander dieet, aangewend om te stimuleer of omgekeerd 'n spaar effek op die funksies van individuele organe en stelsels van die menslike liggaam te hê, om die metaboliese prosesse op verskillende maniere te beïnvloed.
Nou bokwiet dieet , waarvan die betekenis bestaan in die gebruik van bokwiet groats gekook vir 'n paar uur sonder die gebruik van sout en enige speserye, het groot populariteit gewen. Dit word toegelaat om laevet kefir saam met die bokwiet wat op hierdie manier voorberei is, te eet.
So 'n dieet word aanbeveel vir die doel om ontslae te raak van oortollige gewig. Hierdie dieet is taai, aangesien dit vir 'n lang tyd met redelik streng dieetbeperkings geassosieer word - 7-10 dae. Soms word dit aanbeveel om tot 14 dae te gebruik.
Literêre bronne en internetpublikasies praat van sy genoegsame doeltreffendheid om onherroeplik en in 'n kort tyd gewig te verloor. Aandag verdien en gemak van toepassing van hierdie metode, maar hoekom verloor almal nie die bokwietdieet nie.
Bokwiet is nie van toepassing op skaars en duur kos nie. Die betekenis van die bokwietdieet is dat bokwiet in die loop van die dag soveel as moontlik geëet kan word. Koolhidrate in gekookte bokwiet word stadig geassimileer en dra nie by tot die ophoping van vet in die liggaam nie, maar integendeel, dra by tot die verbranding van gestoor.
Bokwiet gee 'n gevoel van versadiging. Daarom, diegene wat gewig verloor op hierdie dieet, voel nie 'n gevoel van konstante honger nie. In die meeste bokwiet word dieet geduld sonder probleme en maklik.
Soos alle diëte wat gebruik word om gewig te verloor, is daar plus punte en minuses. Deur die positiewe oomblikke kan toegeskryf word aan die lae-kalorie-inhoud van bokwiet, sy stadige verteerbaarheid as gevolg van die feit dat sy chemiese samestelling 'n komplekse polisakkariede is vir verwerking wat die liggaam nogal lank moet spandeer, wat genoeg gee om versadiging vir 'n lang tyd te gee. Bokwiet is ook ryk aan vitamiene, soos: P (roetine), PP (nikotiensuur), B-vitamiene, en mikro-elemente (kalium, magnesium, yster, fosfor, jodium). Ingesluit in die samestelling van bokwiet vitamiene dra by tot die versterking van die kapillêre, die suiwering van die lewer, die toksiene van gifstowwe. Weens die uitsondering van die bokwietdieet word die liggaam ontslae van oortollige water. Vesel, wat in bokwiet voorkom, help om die liggaam van gifstowwe te verwyder.
Uit die negatiewe oomblikke van die bokwietdieet moet daarop gelet word dat dit ondanks al die rykdom van bruikbare stowwe nog nie genoeg is vir die normale funksionering van die menslike liggaam as 'n geheel nie. Afwesigheid van eenvoudige suikers in die liggaam kan die funksionering van organe en sisteme, in die besonder, op die werk van die brein beïnvloed. Die gebrek aan sout in die dieet kan lei tot 'n afname in bloeddruk, wat riskant is vir hipotensie.
Bokwiet dieet is kontraindikasie in mense met siektes van die maag en duodenum, diabetes. Kategories is dit kontraindikasie tydens swangerskap en laktasie.
Die bokwietdieet dra nie soveel by om van oortollige kilogram ontslae te raak nie, aangesien dit help om die gewig te genereer as gevolg van irrasionele etes, ooreet op vakansie, lang vakansie, stres. Maar jy moet weet hoekom nie almal op die bokwietdieet sal gewig verloor nie.
Bokwietdieet is feitlik ondoeltreffend teen 'n normale verhouding van gewig en lengte.
Gewigsverlies met bokwietdieet word behaal as gevolg van 'n skraal dieet en die lae-kalorie-inhoud. Langtermyn gebruik van bokwiet diëte word begrens deur 'n hongerstaking. En as jy uit 'n staat soos stres gaan, sal die liggaam weer die produkte absorbeer om die energiebalans te behou met die daaropvolgende gewigstoename.
So 'n dieet is ondoeltreffend in die geval van gestremde metabolisme.
Daar kan afgelei word dat 'n baie bokwietdieet wat as vasdae gebruik word, bydra tot die normalisering van metaboliese prosesse en gewigsverlies as gevolg van swak voeding, wat verband hou met die skending van die balans tussen voedselkomponente soos vette, proteïene en koolhidrate.