- Melk - 200 Milliliter
- Suiker - 1 Art. 'n lepel
- Gis droog - 1 teelepel
- Meel - 300-350 gram
- Sout - 1/2 Teelepel
- Jolks - 3 stukke
- Botter - 50 gram
- Rom - 1 st. 'n lepel
- Sjokolade - - Om te proe
- Suikerpoeier - - Om te proe
Voeg warm melk by suiker en gis by, meng en laat 20 minute lank 'n "pet" vorm. Deel van die meelblom (250 g) sif, voeg sout, eiergele, giet gesmelte botter, rum en benaderde gis by. Die deeg word met 'n lepel geknie, dit is nogal heeltemal vloeibaar. Ons sit 40 minute in 'n warm plek. Wanneer die deeg opkom, voeg die meel by totdat die deeg blyk, wat uitgerol kan word. Rol die deeg uit met 'n dikte van 1,5-2 cm. Met die hulp van 'n glas sny ons sirkels uit, in die middel maak ons gate. Braai op medium hitte van twee kante. Gereed pyshki sit papierdoeke om oortollige vet te stapel. Ons versier die pyshki met gekleurde sjokolade en veelkleurige poeiers. Bon appetit!
Porsies: 5