Sous Dzadziki

Berei die bestanddele voor. Was die groente, gooi die jogurt in 'n diep braaipan. Bestanddele : instruksies

Berei die bestanddele voor. Was die groente, gooi die jogurt in 'n diep braaipan. Skil die komkommer van die vel af en roer dit op die krat (jy kan die sade verwyder). Sout en laat dit vir 10-15 minute. Dreineer die vloeistof uit die komkommer en voeg dit by 'n diep braaipan. Skil die knoffel af en verpletter dit. Voeg by die kombuis. Voeg fyngekapte dille by en geur met witpeper. Voeg 1 eetlepel by. Asyn ... En 4 eetlepels. van olyfolie. Meng alles saggies en plaas die mengsel vir 2 uur in die yskas. Twee uur later is ons Dzadziki-sous klaar. Jy kan as 'n koue sous vir vleis dien. Bon appetit.

Porsies: 10