- Druiwe - 1 Kilogram
- Suiker - 5 glase
- Water 4,5 teelepels
Jy benodig: 1 kilogram druiwe, 1,2 kilogram suiker, 1 glas water. Stap 1: Druiwe moet deeglik gespoel word, bessies los van takkies af. Dompel vir 'n paar minute in warm water. Stap 2: Druiwe gooi suikerstroop. Kook dan vir 20 minute op lae hitte. Skep dan eenkant en laat dit vir 6-8 uur brou. Step3: Kook dan vir 40 minute. Stap 4: Laat die bessies van die siroop afkoel en skei dan deur 'n vergiet en versprei oor die voorbereide potte. Stap 5: Kook die stroop vir nog 15 minute en gooi die bessies in die flesse. Stap 6: Knelpunte, draai oor en laat vir 'n dag op 'n droë, warm plek onder die kombers. Jam van druiwe word die beste van groen druiwe gekook. Maak egter seker dat jy meer ryp en soet druiwe kies! Ek wens jou baie geluk!
Porsies: 7-9