- botter - 4 items. lepels
- Onversoete Kakao - 2/3 Glas
- bakpoeier - 1/4 teelepels
- sout - 1/4 teelepels
- suiker - 1 glas
- eier - 1 stuk
- Aartappelpuree - 2/3 koppies
- Vanielje-uittreksel - 1 1/2 teelepels
- Kits Koffie - 1/4 Teelepel
Voorverhit die oond tot 170 grade. Smeer die vierkantige taartvorm met olie, opsy gesit. Smelt die botter in 'n medium kastrol oor lae hitte. Verwyder die pan uit die hitte en meng die botter met kakao. Laat effens afkoel. Intussen meng die meel, bakpoeier en sout in 'n klein bak. Voeg die eier, suiker en kapokaartappels by. Meng die vanielje en koffie in 'n klein bak, voeg by die kakaomengsel by. Voeg die kakaomengsel by die meelmengsel en meng goed. Sit dit in die voorbereide vorm, reguit dit van bo af. Bak vir sowat 20 minute. Koel tot kamertemperatuur voordat dit bedien word.
Porsies: 12